亀の海　純米吟醸「別誂生醇」

私自身ではありませんが・・・

ちょっとメモリアルな前日。

せっかっくなので、いつもと違う上質なハイオクを仕入れました。

いつもというか時々行く地元の地酒などを売っている酒屋さんへ。

入るなり、いつも通り冷蔵庫へわき目も降らず一直線に😅

狙いは「積善」だったのですがありませんでした。


酒蔵へ直接行ってみようかとも考えましたがやめてここにおいてあるお酒から選択することにしました。

どうせなら長野県内のい酒蔵がいいのかなって思い、前々から気になっていた佐久の「亀の海」にしました。「別誂生醇」って何？って思って調べたら、火入れをする前に特別に別に瓶詰めをしたしぼりたてのお酒でした。これはイイ！

早速、娘の旦那さんと呑んでみました。甘口でフルーティな風味がとても良くまいう～でした。ちなみに、娘の旦那さんも、今住んでいる場所の酒屋さんに「亀の海」の名前を見て知っており気になっていたそうです。

また一つ、おいちいお酒ととの出会いに感謝しつつ楽しむことにしました。

No. 7670