サッポロ一番「麺屋 味処 和歌山 醤油豚骨ラーメン」を食べました。 「麺屋」シリーズの、和歌山醤油豚骨ラーメン。前食べた、たまご麺醤油とんこつと同じ。と言うことは、醤油とんこつは和歌山ラーメンだったのですね。 醤油味と、まろやかな豚骨の旨味のある醤油味のスープは、旨みとコクがあります。 何で?と思っていた花の形をした不思議なかまぼこ。具として入っているこのかまぼこは、和歌山ラーメンとして必要不可欠なものらしいです。麺は中細麺で、このスープとの取り合わせも良い感じ。374kcalでした。