じゃがｰくんのブログ一覧

ここしばらく主夫生活をしていなかったのですが、再開。
今までも全くしていなかった訳じゃないけど、これも致し方ないこと。

ここにきて、大分涼しかったり、寒いくらいのときがあるため、煮物や鍋の登場回数が増えてきました。
よく言われているように、煮物をするとき、冷めるときに味がしみこむということが言われています。そこで、倹約主夫としては、実践していることは言うまでもありません。（笑）

最初、１０分～２０分程度煮込んだら、一気に水で冷やし、今度は暖めるだけ。
これで一気に大根の色が変わったりします。今日も、仕込みから１時間以内で完成しました。

これでシルバーウィークだとか世の中では盛り上がっていますが、私の場合、全く関係ありません。
シルバー気味なおやぢは小さく稼いでいます。ちなみに明日は休みですけど・・・（＾＾；ヾ

Ｎo.1834