日々春めいてきましたが、例年に比べまだ寒い今日この頃です。
そのおかげで？
今シーズン初トライした野沢菜漬けが意外に持ちました。
まだ酸っぱくなっていませんでしたが、そろそろ加熱調理した方が良さそうだったので、片づけを含め野沢菜漬けの煮物を作ってみました。
折角なので、ニンジンやちくわも入れ賑やかにしてみました。
待っている間、お腹がすいたので、丁度目の前にあったカレーパンをつまみ食い(笑)
煮物の出来は、まあまあと行ったところでした。
これで、しばらくの間、ごはんやおちゃけの御供となることでしょう！(笑)
うちの婆さんがその一部を欲しいというので
好きなだけ持って行けばと言うと、野沢菜のおやきを作ってくれました。
さすがに私のの場合、まだおやきを作った事はありません。
これからおやきが作れるよう、がんばっちゃおかな？な～んて思ったりしました。
ともあれ、今シーズン初トライした野沢菜漬けもフィニッシュ。
今シーズンの反省のもと、
来シーズンは更にステップアップを目指そうかなって思ったりしました。
・・・仕事でもステップアップ出来るといいんですがね（滝汗）
ジャンジャン。
№．2442
Posted at 2011/04/10 22:42:12 | |
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