じゃがｰくんのブログ一覧

今日は朝から曇っていますが時折ちらほら。

折角雪がなくなってきたと思っていたのに・・・

今週末に大雪の予報が出ています。

雪だるまの大きさが気になるところです。


話は変わり・・・

思った以上に野沢菜漬けが多くなり２樽になってしまいました。そのうち１樽目がそろそろ終わりに近づいてきたのですが色がいくらか変わってきました。
変わってきたのは色だけではなく味の方も。
ここにきて微妙に味わい深く美味しくなってきました(^-^)

昨年は大失敗したのですが今年はバッチリ！２樽目は漬けて以来まだ蓋を開けてみていませんが同じ漬け方をしているので恐らく期待ができるものと思われます。

２樽目、楽しみだな～

でも、雪の予報は外れて欲しい～

No.4855