じゃがｰくんのブログ一覧

定期点検と言っても自分の定期点検の日。

朝飯抜きで行ったので何を食べようか？

大病院の食事処は開いていましたが

早かったので道の駅まで行くことにしました。


第一候補の場所はなんとなくやめ、第二候補の場所へ行きましたが工事の関係もありスルーし次の道の駅へ。平日にも関わらず善光寺の御開帳のせいか思ったより混んでいました。

さて、何にしようか？やっぱり、目の前でそばを打っている姿をみたら手打ちそばしかありません。そこで、天ざる大行きました！


やっぱりこの選択は〇、まいう～でした。

さて、そのまま帰るのも何だったので少し大回り～

やっぱり適度な距離感がイイ大王わさび農場へ行ってしまいました。
ちなみに、今年２回目～

水車

ちょっと角度を変えてみると趣が違います。

コーヒー

入院していた時、一晩だけ同部屋となった人から頂いたコーヒー。まだ流動食が出た日だったので本当に飲んでよかったのかは分からないまま飲んでみたらこんなに美味しいコーヒーは初めてと思えるくらいでした。今までそんなこと思ったこともないし普段はブラックしか飲みませんがこれだけは別の領域のコーヒーになりました。ちなみに、入院中はこのコーヒーを毎日飲んでしまいました
😅


家に帰ってきて・・・

そして今の時期といえばタケノコ（淡竹）。道の駅でGET!しました。

ちょうど持ってきたばかりの物だったので新鮮さが違いました。

まずは煮物

ニシンと一緒に煮るというのもありますがうちでニシンは人気が無いので、竹輪とニンジンを入れて作りました。

そして鯖缶と・・・

今回は淡竹と鯖缶で味噌汁を作りました。

大王わさび農場では茎わさびを買いました。

初めてだったのでもらったレシピ通り酢漬けを作りました。

４日位たつとあくが辛さに変わり食べごろになるとか。


茎の下にはわずかながらわさびの大根部分がついていたので・・・


これは！

すりおろしてみたら、しっかり新鮮なわさびの香りと辛さ！

ということで・・・

やっぱり、これで！
まいう～だったことは言うまでもありません！



ということで大回りをして美味しいものをイロイロGET!できて良かったです。
さて、次はどこへいこう？

No. 6818