じゃがｰくんのブログ一覧

　　　　　　　
　　家の外に置いてある漬物樽　　　　　　　　　　　　　　　　　野沢菜漬完成品（笑）

野沢菜漬
　　　　
長野ではかなりの家庭で行われている年中行事みたいなもの。
　　　　
それぞれの家庭で創意工夫などをして、家庭の味にしています。そのため、１０軒あればみんな味が違います。うちは鷹の爪と昆布を入れたようです。（私は参加していないので）
　　　
うちでも健康ブームに乗り、塩分は控えめ。そのため、本来の保存食としては余り持ちがよくありません。また、暖冬も手伝って、早く悪くなってしまうかもしれません。（すっぱくなる）
　　　
悪くなってきたら塩抜きして、油炒めとかおやきにします。
　　　
写真（左）の漬物樽は、外に置いてあります。例年だと表面が凍りついているのですが、まだのようです。（出すには楽です）
　　　
今年は１１月の中旬頃漬け、１２月に入り食べ始めています。

今日は久々に高速通勤。（今月初めて）
　　
速度も上げず（80～90㎞/h）「ﾊｰﾄｶｸﾃﾙ ﾍﾞｽﾄ ｾﾚｸｼｮﾝ」を聞きながら走ったところ、何だかいつもとは違い、不思議と気分がリラックスして運転することができました。（別に眠い訳じゃありません）

*高速通勤は、月3回以下（1000円以下）としています。

気分が良くなったところで、歯科にでもいきますか・・・('･c_･` )

今日は、日曜日でクリスマスイブ。

　　と言うことで、赤のﾀｲﾌﾟ１。
　　（ゴーヤマンが友情出演）

　　　　　さあ、お仕事へいく皆さん、

　　　　　　　　がんばりましょう。

まあ、朝から霧が濃かったのですが、日中はかなり良い天気でした。
　　
色々とやることがあったのですが、その隙をついて洗車。
　　
折角なので、嫁スイフトと共に２台。PM３時過ぎにも関わらず、凍ることもなく完了。
　　　　　　　それにしても、何だか疲れた一日となりました。

今日は天皇誕生日。

霧が濃い朝となりました。

東の空は段々明るくなってきています。

きっと、今日はこれから天気がよくなると思われます。

7：20　濃霧注意報　－2.0度　視界100m以下