マルジ神谷本店

言わずと知れた、マルジグループの総本山。
元はらーめん二郎赤羽店だったが、いろいろあって脱退、
今は独自の味で人気店となっている。
マルジのスタンダードはここ。
メニューはラーメン750円のみ。
これに、トッピングと麺マシが加わる。
豚入りが+200円、麺ちょい増しが+50円、麺マシが+100円。
ただし、初めての方は普通しかオーダーできません。

しかし、板橋店と違い、ここは普通がハンパない！
ボリュームでは二郎神保町の小豚を上回ります。
しかも、ﾔｻｲがクタクタに茹でられたものがギュッと固めて
トッピングされますから、ﾔｻｲ自体のナマ重量では二郎の3割
マシに近い感じです。
味は意外にしょうがが効いたさっぱり風味。カネシもヤンワリ
で、卓上のカネシをかけかけﾔｻｲを片付け、麺に挑みます。
麺も丼にみっちり詰まってる感じで、なかなか箸で持ち上げられないほど。
神保町のボリュームに慣れた私でも完食は大変でした。
麺マシにしなくて良かった。
隣では２つの丼を抱えた麺マシ客が、死にそうな(*_*)で
大量の麺と格闘していた。
また、マルジ系は「国産ﾆﾝﾆｸ50円」という有料トッピングが
ある。これは普通ラーメン店で共されるﾆﾝﾆｸと違い、国産の
ﾆﾝﾆｸが粗いミジン切りとなって小皿で共される。
これはうっかりそのまま食べると強烈に辛い！
私は2日間、ﾆﾝﾆｸの残り香で大変だった。
北区神谷3-29-11
東京メトロ南北線 志茂駅or王子神谷駅
駐車場がなく、路上駐車はしょっちゅう取り締まりが来るので
不可。駅近くか店遠くのコインパーキングに止めて歩くべし！