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3週間前に発生した山火事は未だに鎮火していないので外に出るとこんなにモヤっているのですよね。
今日は8月に入って相変わらずの猛暑で少しバテ気味なので精を付ける為にウナギを買いにLAまで行って来ました。

LA市内は相変わらず末期的な事故が続発しています。

さて、肝心のウナギですが大決断を余儀なくされたのです(汗)。
かたや8ドルの中華人民共和国から泳いで来たもの・・・・・・もう一つは22ドルの日本の鹿児島泳いで来たモノのどちらにするか・・・・・・さーさー困ったなあ・・・・・。
本当かどうか分からないけれども鹿児島産と言う事に釣られてしまいました(汗)。

そして出来上がったのがこれです。

いや～やっぱり美味いなあ・・・・ウナギが回遊魚だと分かっていてもアメリカの西海岸でこんな美味しい蒲焼が頂けるとは・・・・・・。
鰻と言えば本田宗一郎氏に良く連れて行ってもらった銀座の登亭の蒲焼が美味しかったなあ。
今度日本に行ったならば是非とも登亭に行ってみよう。