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2024年07月07日

そばを食べにいったよ162

そばを食べにいったよ162








オフ会で行ったお蕎麦屋は山間深く

にあるもみじ野さんです。

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【森の中にある様な】

開店前にも関わらず快く迎えてくれた

のは女将さんでしょうか、テラス席に

案内され綺麗な景色を眺めながら開店

時間まで待ちます。注文は岩魚の天ぷ

ら蕎麦にしました。

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【メニュー】

開店とほぼ同時に運ばれて来たのはデ

カ盛りと言っても良いくらいの天ぷら

そばと岩魚天のそばです。

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【岩魚天ぷらそば 2,100円】

蕎麦はつるんとして弾力を感じながら

も喉越しが良い蕎麦で地元で食べてい

るそばでは少ないタイプの蕎麦だと感

ました。

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【二八蕎麦の喉越しが良いのです】

つゆは鰹の風味が強めで喉越しの良い

そばを食べた後の余韻があって美味し

く食べる事が出来ます。

alt
【相手の天ぷらそばと比べてみる】

岩魚の天ぷらはとても柔らかく全て食

べる事出来ました。

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【岩魚が衣に隠れて分かりません】

小骨は殆ど気にならなず程よい塩味も

あってあっという間に食べ切ってしま

しました。

alt
【そば湯アート】

そば湯はかなり濃くこれも美味しく飲

みきる事が出来ました。朝飯を食べ切

ったおいらだと正直キツイ量でしたが

天そばにしなかったのは本当に良かっ

たです。

ごちそうさまでした。

おしまい。(ヾ(´・ω・`)

ブログ一覧 | 食べ物 | 日記
Posted at 2024/07/20 17:38:41

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「@まっつん! 因みにピンボケ写真をアップしてしまいましたが山賊揚げ定食です。」
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