まっつん!のブログ一覧

久しぶりの訪問でしたが

ブログには載せていなか

った様です。

しのざきさんは団地の中

にひっそりあるお店なの


ですが人気店で11時30分の訪問でほぼ満席です。

平日なのにと思いましたが、コロナ対策で6人掛

けの席をおいら1人で占有するのは忍びないです。

鶏そばと初めてライスを注文します。


【メニュー】

運ばれてきたラーメンは期待通りのものです。


【大盛り120円増しです】

麺はストレートで少し固めの茹で上りは大盛り

だから？でもこの硬さおいら好きです。濃厚な

鶏白湯スープにも負けていません。これくらい

濃厚スープになると玉ねぎとの相性は抜群です。


【秘密兵器登場】

素の味を楽しんだ所で味変で楽しみます。黒胡

椒は濃厚スープに負けない主張があって白胡椒

は整える感じになりどちらも捨てがたい味でし

た。そして次は・・・


【黒胡椒で下味を付けて】

そしてやってみたかった事がご飯にスープをか

けること！チャーシューオンザライスです。


【出来上がり】

半熟卵をスープに溶かすとまろやかさが増し増

します。

今回は量が多すぎたので次回は普通盛りで良い

ですね。

おしまい(ヾ(´・ω・｀)