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【サインも沢山】

今回の２種盛りは馬頭産、旭川産とのこと。


【左が馬頭産で右が旭川産】

実は蕎麦の収穫量で北海道はぶっちぎりので

1位だったりします。

まさかの旭川繋がりが出来るなんて＼(^o^)／

つゆでも美味しいのですが塩で食べるとより

風味が際立つと感じました。
（塩もかなり高価なのをらしい）

お味の方は見た目通り馬頭産の方が力強く蕎

麦をダイレクトに感じる旭川産は繊細さがあ

る様な気がします。食べ比べて気が付く程度

の差だと思います。評価は甲乙付けがたい位

に美味しかったです。

つゆでも美味しいく頂ける蕎麦なので安心し

て下さい。

蕎麦湯サラサラ系ですがつゆとの相性が良い

ので美味しく頂けます。

親父さんの蕎麦に対する熱量は半端なくカウ

ンターのお兄さんを蕎麦談義で花が咲いてい

ました。また食べに行かなくてはいけません。

おしまい(ヾ(´・ω・｀)