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まっつん!のブログ一覧

2021年10月13日

そばを食べにいったよ66（新潟を味わう？）

この日のお昼ご飯は

小山市間々田にある

浅野屋茂兵衛さんで

す。（今日は６文字

で収まりました。）

国道４号線から奥まった所にあるお店ですが結構大き

な店構えをしています。お店に入って直ぐに飛び込ん

で来たのは50周年の感謝の垂れ幕でした！(　ﾟдﾟ)

【おかげさまで50周年】

奥のテーブル席に案内されると左手には小庭が設けら

れています。早速メニューに目を通らせ見ると！

【メニュー】

へぎそばの文字がそれも北関東圏では唯一出している

様です。へぎそばとは『新潟県魚沼地方発祥の蕎麦。

つなぎに布海苔（ふのり）という海藻を使った蕎麦を、

ヘギといわれる器に盛り付けた切り蕎麦：Wikipedia

より』迷わず注文して運ばれて来たのかこちらです。

【へぎそば】

新潟に行った以来のご対面です。蕎麦が見た目から

プルンプルンしています。口に入れると独特の食感

と共に蕎麦の味が広がります。

【本場】

へぎそば洋カラシが付いて来るのは魚沼周辺では昔

は山葵が取れなかった名残りだそうです。

【洋からし】

へぎそばは一度しか食べていないので偉そうな事は語

れませんが興味のある方は一度食べてみては如何でし

ょうかか？

ごちそうさまでした。

おしまい。(ヾ(´・ω・｀)

Posted at 2021/12/16 23:01:26 | コメント(1) | トラックバック(0) | 食べ物 | 日記

「@まっつん! 因みにピンボケ写真をアップしてしまいましたが山賊揚げ定食です。」

何シテル？ 10/06 19:26

まっつんです。よろしくお願いします。

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