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この日は自治医大近くにある竹末食堂さん

に訪問です。県内には暖簾分け店舗が複数

あり基本ラーメン以外にお店独自のラーメ

ンもあり店舗ごとに楽しみがあるお店です。

暖簾を潜ると本店の店長が厨房にいました。

本店では幾度となく見た事があったのです

が応援なんでしょうね。


【メニュー】

最初は煮干し系を考えていたのですが店長

を見たらこってり系を食べたくなったので

変更です。


【醤油こってり】

久しぶりの竹末こってりはやっぱりいい匂

いがします。ストレートの細麺はスープが

程良く絡んで美味しいのです。


【さくらポーク】

丼物も頼みましたが、ラーメンに負けず劣ら

ず美味しいのです。お肉はやや薄めにスライ

スはされていますが肉の旨味と弾力があり食

べ応えがあるのです。写真には撮っていませ

んが少しライスを残してスープを入れるので

すが、濃いめのスープが良い仕事をしてくれ

ているのです。これは締めに雑炊っぽくする

のも良いのかも知れません。

ごちそうさまでした。

おしまい。(ヾ(´・ω・｀)