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まっつん!のブログ一覧

2021年01月28日 イイね!

いいね!いいよ!!

いいね!いいよ!!年明け最初の県北


遠征は氏家から始


まります。


SAKURA SOBASTORE(旧バードメン)に行っ

ては見たものも、開店していそうでしたが看板

にメニューが貼り付けられていないので※1

八百藤飯店さんに向かいました。

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【心配になってしまいます】

建屋は歴史を感じさせるもので営業しているか

分からない状態です。営業中の札を見てドアを

開けると円卓もあり本格中華の雰囲気がひしひ

しと感じ取れます。

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【円卓が!】

昼前だったのですがご年配の方や地元の方らし

い人など半分は埋まっていてびっくりしました。

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【手ごろな価格設定は嬉しいです】

ランチメニューの値段もお手頃価格での提供し

いるのが人気の秘訣かも知れません。

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【今日のランチは】

本日のランチである麻婆豆腐定食を注文します。

待っている間にも続々と人がやって来ました。

そしておいらの麻婆豆腐が運ばれて来ました♪。

挽肉濃厚な麻婆豆腐ですね。まずは一口、辛さ

を想像していましたが結構甘口に振られていま

す。

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【本日のランチ】

仙台で食べた麻婆豆腐焼きそばに近い味付けで

しょうか?山椒の痺れる辛さや唐辛子の痛い辛

さは殆ど感じずに食べ進める事ができます。

700円でこの量は安いではないでしょうか?

お店を出た後にしたがビリビリしている事に気

がつきました。

ごちそうさまでした。

おしまい(ヾ(´・ω・`)


※1さくら市フィオーレ喜連川3-1-1に移転との事
Posted at 2021/04/05 21:14:34 | コメント(0) | 食べ物 | 日記
2021年01月27日 イイね!

○○商店 多発中

○○商店 多発中ここの所、新店が続いて

いますがこの日は鹿沼の

町田商店に訪問です。

昨年末にオープンして1

ヶ月ひと月位経ちました

が人気の様子はひと段落着いた頃でしょうか?

それでも昼前からお客が入る辺りは注目度は

落ちていないのでしょうか?

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【食券機】

店内に入ると発券機で食券を購入します。

今回は醤油ラーメンと半チャーハンにします。

待っている間も店内には威勢の良い掛け声が

響きます。とても元気があって良いのですが

流石にこの時期には気になさる方は沢山いる

のではないかと思います。

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【この手のお店のお約束ですね】

先に運ばれて来たのはパラパラ系のチャーハ

ンでした。間髪ラーメンが運ばれてきました。

ネットでは「味が濃い」等のコメントがあっ

たのでスープを一口、確かに濃くはあります

がそれほど濃いと言う訳では無さそうです。

家系ラーメンの味ですが、おいら的には味が

単調に感じるのが濃く感じさせる原因ではな

いかと思います。

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【今回はチャーハンセットです】

チャーハンも然りで美味しいけれどもう一味

あるともっと美味しくなるのではとても思う

のです。新店は味が落ち着くまで時間が必要

なのかも知れません。

ごちそうさまでした。

おしまい。(ヾ(´・ω・`)
Posted at 2021/04/03 20:31:35 | コメント(1) | トラックバック(0) | 食べ物 | 日記
2021年01月26日 イイね!

なんでゲソ?

なんでゲソ?この日は宇都宮南駅

周辺のお仕事でした。

近くの生意気餃子は

準備中の札が下がっ

ていたはコロナの影

響をうけたためでしょうか?そして向かった先

久盛さんです。見た目は”街の蕎麦”の感じで

す。12時の訪問でも誰いません。この展開は!

正直心配になってきました。

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【店内写真】

店内もシンプルでキレイな店内です。

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【メニューは壁に】

蕎麦を求めて入ったのですがあるものに気が付

ついてしまいました!!

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【ゲソ丼とは】

壁にはゲソ丼セットの文字を発見!ゲソ丼と言

えば旭川隠れたソウルフードまさか栃木でこの

文字に再開するとは!!迷わず冷たい蕎麦との

セットをお願いしました。

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【テンション上がるぜー】


奥の方で調理をしていると、数名のお客が入って

来たので一安心です。

そして最初に運ばれて来たのはゲソ丼です。すぐ

に蕎麦も運ばれて来ました。

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【老舗の技を感じた1品です】

蕎麦はきっちり冷水で締められていて適度な腰も

あり喉越が抜群です。

つゆは甘辛系で大根おろし・山葵とも相性が良い

です。

そして蕎麦を食べ終えてからのゲソ丼!ピリ辛の

タレはぴったりでご飯が進みます。そして蕎麦の

つゆで付けて食べても美味しいのです。

外観から想像出来ないレベルの高い料理には参り

ました。

ごちそうさまでした。

おしまい。(ヾ(´・ω・`)


Posted at 2021/03/30 22:12:02 | コメント(3) | トラックバック(0) | 食べ物 | 日記
2021年01月22日 イイね!

信州味噌

信州味噌新店が立て続けにな

ります。

この日は鹿沼方面に

向かう途中に寄った

麺や五助さんです。


いつも通りの12時前の訪問ですが、店内

に入ると内装はお洒落でBGMはJAZZだっ

たりします。

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【メニュー】

味噌ラーメンが最初に書かれているので

味噌推しとみたので推しの味噌ラーメン

を注文します。

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【カウンター越から見える調理場】

カウンター越しから主人の調理を見なが

らラーメンを待ちます。

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【味噌ラーメン】

運ばれて来た味噌ラーメンは目の前に置

かれた時から香ばしい匂いが漂ってきま

す。

スープは酸を感じさせるものでさっぱり

して個性的な味噌でおいらは食べた事の

ない味噌ラーメンです。

麺は弾力は控えめな太麺です。硬いわけ

ではありません。スープには積極的に絡

んでこない麺です。

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【こんなのが置かれていたのならば】

味噌も、醤油も拘りを持ったお店みたい

ですので次回は醤油とTKGに挑んでみ

たいです。

ごちそうさまでした。

おしまい。(ヾ(´・ω・`)

Posted at 2021/03/23 22:53:32 | コメント(2) | トラックバック(0) | 食べ物 | 日記
2021年01月21日 イイね!

そして伝説になれるのか

そして伝説になれるのかこの日は宇都宮市

西川田でのお仕事

で久しぶりに島原

食堂に行くも臨時

休暇の張り紙が!

緊急事態宣言が出てから休業の飲食店が多く

見かける様になった気がします。早くコロナ

が収束して欲しいと思いながら気を取り直し

俊麺製麺所に向かいます。

お店の看板には×印しがされていたのですが

気にはせずに入店です。

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【まえぶり1】

発券機もラーメンしか点灯しておらず不思議

に思っていたのですが席に座って納得!

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【まえぶり2】

二郎系ラーメンに衣替えみたいです。待って

いる間に調べてみると19日にリニューアルオ

ープンした模様です。

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【二郎系は混ぜそばをやっている店舗多いですね】

ここは何回かお店が変わっていて長続きしな

いイメージがあります。

厨房では指導しながらラーメンを作っていて

これはこれでなかなか見られない光景です。

そして出てきたラーメンは見た目は二郎です

が何が違う!野菜の盛りが少なく、肉も迫力

が感じがしません。!

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【ラーメン800円です】

味は美味しいく、おいらには適量適味でもジ

ロリアンには物足りなく感じるではないでし

ょうか?まあプレオープンなのでどの様成長

するのか楽しみではあります。

ごちそうさまでした。

おしまい。(ヾ(´・ω・`)
Posted at 2021/03/21 21:46:06 | コメント(3) | トラックバック(0) | 食べ物 | 日記

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何シテル?   11/23 16:25
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