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この日は足利でお昼を取る事に！蕎麦か鳥かラーメン

か悩んだ末にたどり着いたのがまるちさんです。外観

は洋風チックですが、店内はアメリカンな感じなので

す。


【見た目はレストラン】

メニューをはあご出しのラーメンの文字があります。



【メニュー】

Ａセットをお願いします。店主を見ていると麺打ち室

に入り二種類の麺を秤に乗せています。


【麺打ち室】

太さが違ううのか？味が違うのか気になるところで運

ばれてきたのがこちらです。


【ランチＡセット 1,050円】

両方とも半なのですがほぼ一人前なので量は多いです。

醤油なのに塩と見間違える程のスープは塩味と出汁の

効いたスープで麺は佐野のピロピロ麺に似ているのい

ながら微妙に違いずっしり重さを感じ取れる麺は美味

しいしいのです。そしてチャーシューは口に入れたと

たんにとろけてしまうくらい柔らかいものでした。


【ラーメン】

チャーハンは卵チャーハンでしょうか？パラパラ系で

チャーシューが入っていないのでからでしょうか？濃

い味付けには感じません。チャーハンマニアからする

とこのチャーハンは福神漬ではなく紅生姜がある事で

輝くと思います。


【卵チャーハンかな？】

塩も醤油も試してみたいラーメン屋でした。

ごちそうさまでした。

おしまい。(ヾ(´・ω・｀)

小山の外れで仕事の後でお昼を探していたらみつ

けたそば処いわかみさん。隣にはラーメンゆらさ

んもあったのですが久々に蕎麦を食べたかったの

でこちらにしました。


【店舗】

開店直後の訪問にも関わらず数組いるので評判の

良い店と判断！早速入店です。カウンターに案内

されもりそばとセットの小天丼を注文、


【メニュー】

他のお客ではちたけ（乳茸）そばを注文される方

が多いあたりは流石栃木県です。


【もりそば580円、セット390円】

そばは冷水で締められていて喉越しがとても良く

タレは出しの効いた甘めのものです。


【美味しいそば】

天丼にはしっかりとエビが入っています。いい塩梅

でかけられた程よい甘さのタレはご飯が進くん仕様

です。


【小天丼も美味しいのです】

人気があるだけに美味しい蕎麦を頂くことができま

した。

ごちそうさまでした。

おしまい。(ヾ(´・ω・｀)

2月4日は日本酒のイベントの一つ”立春朝搾り”

が飲める日なので、予約しておいたお酒を取

りにお出かけです。

《日本名門酒会ＨＰより》----------------

この日は急遽、朝から那珂川でのお仕事でその帰り道

沿いにラーメン屋を検索すると水曜日定休日が多い事、

次の作業はさくら市内だったので近場の敦煌さん伺う

事にしました。おじさん世代は映画を思い出します。

外観からして激渋で長年続けてこられた形跡があちこ

ちに


【サンプルが飾られている店も少なくなりました】

店内に入るとこちらも外観同様に激渋仕様でした。


【店内】

無愛想な感じのお母さんにメニューを渡されて見ると外観と

は裏腹に本格的なメニューの数々が書かれています。ここは

お店の店名にちなんでいる敦煌ラーメンをお願いします。



【メニュー】

店内の本棚を見るとジャンプとマガジンの最新手前３巻まで

置かれているのはそれなりにお客が来ているのではと考えて

待っていたら運ばれて来ました。


【これが敦煌ラーメン】

見た目は餡掛けラーメンぽいですが、酸味のある匂いがしてき

て内心失敗したかと（酸味系得意では無い)と思いながらスー

プを口に含むと予想通りの味でしたが辣油らしきものが少量か

かられていたので、後からピリッとします。


【ピリ辛】

麺は縮れ麺で適度にスープに絡んで食感もきちんとしてきます。


【サービスおにぎり】

ラーメンにはおにぎりがつくらしくおにぎりが口の中の酸味を

いい具合に中和してくれている感じがしました。

セットメニューもお手頃な価格で提供している敦煌さん、中々

伺う機会がないのですが次回はセット物を頼んでみたいです。

ごちそうさまでした。

おしまい。(ヾ(´・ω・｀)

通勤飯は壬生町にある鈴乃屋さんに伺いました。調べた

ら宇都宮の右京（閉店）の流れを汲むお店らしいのです。

開店直後なので一番乗りなのです。


【メニュー】

テーブル席に腰を下ろしメニューを眺めると一番上には

味噌ラーメンの文字が！右京と同じく味噌が推しなんで

しょう。期待を込めて野菜味噌ラーメンとおにぎりを注

文します。


【ラーメン】

運ばれて来たラーメンのスープを飲むと少し味噌の風味

が弱い気も？これは口コミで書かれていたので予習済み

です。麺は味噌ラーメンにしては細めの縮れ麺を使って

いる様ですがこのスープとならバランスが良いと思いま

した。濃い目もお願い出来るみたいですがもしかしたら

麺が負けてしまうかも知れません。シャッキとした野菜

は美味しかっただけにもっとあった方が嬉しかったです。


【ラーメン】

おにぎりはゴロゴロチャーシューが食感を楽しませてく

れます。優しい味付けで美味しく頂くことが出来ました。


【おにぎり】

味噌ラーメンは最後に自家製辣油をちょい足ししてみる

と味噌の甘さに辛味が付いて良い味変になりました。

次回は濃い味に挑戦してみたくなりました。

ごちそうさまでした。

おしまい。(ヾ(´・ω・｀)