ながやんのブログ一覧

オイラ的、夏の風物詩♪

オートポリスはパレード始まった頃かな〜…
Ｚの部品が間に合わず、ミーティングをキャンセルでした

シルバーウィーク？なにそれ？美味しいの？
な、オイラも唯一の休みだったのに…

そこで、ヤケ食いでつ！
見よ！
この物体を!!

オニギリを肉で巻いているんですよ！

宮崎名物
肉巻き☆

宮崎牛で贅沢にオニギリを包んでしまった一品。
御飯に染み込んだ、肉汁が否が応でも食欲をそそります！
左側の肉巻きはチーズ乗せで、買う直前にバーナーでチーズを炙ってくれます。

宮崎牛の柔らかい感触と御飯に染みた肉汁の味がマッタリと口の中に広がって、濃厚な味わいですね。
Ｂ級グルメ優勝も頷けます。

宮崎に起こしの際は、食べてみる価値有りますよ！

道の駅やイオンモール等で、移動販売してます。

オフ会後のドライブ中、流石に腹が減ったので"ふぁーすとふーど薩摩ん"で昼食と洒落込んでみた。

デカデカと看板が掲げられている"わっぜ焼き"何だろ？と店員さんに話しを聞くと…

鹿児島の名産品を１０種類も詰め込んだ、デカいたこ焼きみたいな物と…説明。
大根、餅、サツマイモ、しめじ、タコ、紅生姜、薩摩揚げ、揚げ玉、キャベツ、豚の角煮。
をぶち込んで、タコ焼きの様に焼いてます。

写真の物は、オムチーズわっぜ焼きで、これ一個で十分昼飯になりました(笑)

まあ、味の方はタコ焼きなんですけどね…
でも、角煮やサツマイモはとても美味しく、なかなかの物ですよ☆


因みに、この"わっぜ"鹿児島弁の様で、複数意味が有る様ですが、大抵、凄い事を指す様です。

ゴールデンウイーク最終日。
何かイベントは無いかと思いましたが、特に無くのんびりと過ごす事に…

取り敢えず、ふらふら～っといつものスタンドで洗車、ついでにドライブと洒落込んだのですが、途中コンビニに寄った時、立ち読みで仕入れた情報…

響ラーメンの冷や汁(じる)ラーメン！

コレは食ってみたい！と思い立ったが最後、そのまま宮崎市内へ…
大塚台付近を暫く彷徨い、やっとこさ発見！
警備の大姉様の指示の元、駐車します。
降りた所で、格好いい車ですねぇ～なんて言われたものですから、上機嫌で店内へ…

早速、冷や汁ラーメンを注文！麺に四種類有るので、取り敢えず定番、暫くして、写真のセットが来ました。

冷や汁ラーメンには飯小が標準装備です、この理由はまた後程…

冷や汁って事から、当然冷たいラーメンで、スープは宮崎の郷土料理、冷や汁がベースで、味噌とゴマをだし汁を良く溶いて、豆腐とキュウリを加えた物です、最近は東京とかでも、お店が出てますね。

お味の方は、とってもサッパリとして美味しいです、味噌の風味とシソの香りが食欲をソソります☆チャーシューも美味い！
夏バテの時も、サラッと行けそうです。

一通り食べ麺が無くなったら、さっきの御飯の出番です！

そう、猫マンマにするのです！
先に御飯を食べちゃうと、このお楽しみが無くなるので注意です(笑)

この猫マンマ、冷や汁の食べ方としては王道なので地元人は御飯を残すと思うのですが、知らない人は先に食べちゃう可能性が有りそうです(笑)

一粒で二度美味しい、冷や汁ラーメン、宮崎に起こしの際は食べてみて下さい☆



明日から仕事かぁ～怪我しない様に頑張ろう！

高い…ですね(汗

山を駆け回った後、小腹が空いたので、ついフラフラと買い食いしましたが、思ったより煮込み具合が足りない…不味くは無いのですが(汗

毎日、総入れ替えしてるらしいので、仕方ないとは言え、やはり、おでんは煮継いで３日目位から、柔らかくて美味しいと思うんです。

コンビニメニューに煮込んだおでんが出無いかな～☆