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2012年03月14日

ネパールのお肉は新鮮

ネパールのお肉は新鮮 ネパールでは結構お肉食べるようになりました

家で作る時も、ほぼ毎回お肉食べます

こっちの肉はかなり新鮮なんですよねぇ

トップ画はトサツ直後のヤギだったりします(心臓の弱い方注意!!)
もちっと早くカメラを出せればトサツの瞬間を取れたんだけどなぁww
(実はまだビクビク動いてたりします(;´∀`))

あ、この国ではこれが普通です(゚∀゚)b


基本、肉屋で朝とかに〆たやつをその日に売るというやり方のようです

主に食べてるのが鶏肉なんですが、鮮度をうりにしている日本の店より美味しかったりします

食べて大丈夫なのか!?って思うかもしれませんが、しっかり火を通せばOKです
意外と思いますが、野菜なんて日本より美味しいんじゃないの!!?ってくらい美味しいです

鮮度がいいと逆に美味しくない肉もあります
それがバフ(水牛)です

柔らかい肉が好きな日本人としては、バフの硬い肉は苦手だったりしますね
(日本の牛肉は〆てから幾日か経ったものが店頭に並びます、だから柔らかいんですが)


こちらでは、以下のお肉が一般に売られています
①去勢ヤギ
②鶏
③水牛
④豚



値段もこの順番です、ヤギが一番高いです
でも超美味しいですw
去勢してあると臭みが無いようです

他にも大きいスーパーとかに行けば、輸入物かな?普通の牛肉や羊肉とかも売ってたりしますが、それ食べるの外国人くらいでしょうから


さてと、今日も鶏肉買うかな

今日は天ぷらを作ってみようかとww

帰国が近づくと無性に日本食食べたくなります(*´д`*)アハァ
ブログ一覧 | ネパール | 日記
Posted at 2012/03/14 20:46:33

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この記事へのコメント

2012年3月14日 22:03
お疲れ様です (^^ゞ

ヤギは食した事無いっすね~!!想像では さっぱりした感じのイメージですがぁ…?どぉ~なんでしょ~?自分は、シシ肉大好き派ですがぁ("⌒∇⌒")
コメントへの返答
2012年3月14日 22:45
シシ肉は食べたことないですねぇ

結構プリップリしてますよ

角煮とか作ったら美味しいかも
2012年3月14日 22:36
日本に居ると気付かない・・・
おいしいお肉の裏側ってやつですね。
コメントへの返答
2012年3月14日 22:46
この国に居ると、飼われているヤギや鶏が美味しそうに見えますww

こういうのは今の子達は知らないだろうなぁ
2012年3月14日 23:05
しめてすぐ・・・。

確かに美味そうですねぇ(^_^)v

あと僅かになったネパール生活☆

堪能してくださーい!!
コメントへの返答
2012年3月15日 1:19
まいう~ですよww

堪能しま~す
2012年3月14日 23:19
わぉ!(◎_◎;)

こういうシーンを目にしなくてもいつでも牛さんや鶏さん達に感謝を忘れちゃいけませんね
コメントへの返答
2012年3月15日 1:19
そういうことですw
2012年3月15日 0:01
新鮮すぎてお腹にくるのかな??

しかしうまそう食べてみたいなぁー(・ω・`=)ゞ
コメントへの返答
2012年3月15日 1:19
しっかり火を通すから大丈夫
2012年3月15日 9:30
会社の人で小さい頃に鶏のトサツを見てしまい 鶏肉食べれなくなったって言ってましたが!

日本も野菜も規格商品になってしまいましたからねぇ~!

そちらの野菜は ちゃんと味が有るのでは?
コメントへの返答
2012年3月15日 9:54
人参とか甘いですよ~

玉ねぎはめっちゃ辛かったりしますが

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国際結婚のため南米チリに移住しました。 こちらでも車を所有しています。 そして,これまでも,いやこれからも所有したものは全て何かしら弄ってます ノーマ...

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