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先日、番外編ではコース的に無理があり行けなかった定義山の定義とうふ店にて、念願の三角油揚げを頂きました。こちらは知っている人だけ知っている、宮城県の民謡歌手庄司恵子さんの実家でもあります。




当然揚げたてを、お姉さまが暑い中一生懸命に揚げておりますがどんどんはけていきます。(ちなみにこちらのお姉さまは庄司恵子さんではありません)




先日、番組内でサンドの伊達ちゃんが食べ方をレクチャーしておりましたが、恥ずかしながら地元なのに知りませんでした。
最初に割りばしで穴を開けてから醤油を多目にかけて染み込ませます。最後にニンニク七味をお好みで！

やっぱり揚げたては最高です。



















中々、京都の五重塔は見に行けませんが、ここなら家から1時間弱で見に来れます。
なんか前に来た時も同じようなことを書いたような気もします。

年寄りは昔の事は覚えていますが、ちょっと前の事は覚えていられません。

まぁ、とりあえず前回のリベンジ成功です。

本日も駄文にお付き合い頂きありがとうございます。