古亭ラーメン

よくぞ残っていてくれた。。。そんな懐かしい熊本ラーメンだと思います＾＾
仕事や釣りで三角方面に出かけることがあれば、かなりの頻度で通っております＾＾；


スープは黒マー油系の味わいとは異なり、塩気とニンニクのバランスが絶妙で、あっさりだけどそれなりにパンチのある豚骨系です♪

麺は普通で頼むとかなり柔めですが、個人的にはこのラーメンにはありだと思っています＾＾
※硬麺の注文にも応じて頂けますが、おばちゃん一人で切り盛りされていることや調理方法から、他のお客さんと同時注文（同時調理）の時は、硬麺の注文を避ける配慮が必要かもしれません。。。


チャーシューメンが＋５０円というのも魅力ですし、２個セットのおにぎりも、１個での注文にも応じてくれます。


常連さんは、食後自らカウンターを拭くなど、地元に愛されているラーメン屋さん♪
おばちゃんの人柄も含め、本当に美味しいラーメンだと思います＾＾










住所: 宇城市三角町三角浦1160-100