zun*daのブログ一覧

今年は家庭の事情でなかなか遠出できず
クルマに乗る機会も減り
結果、ラーメンばっか食べてました。
そんな2019年を振り返ります。



1月

■和正＠三軒茶屋

煮干しの苦味は好き嫌いの分かれるところ
正直、並ぶほどでも...


■ソラノイロ＠東京駅

限定北海道ネギ味噌ラーメン
すりおろし生姜とラード膜であつあつ！汗止まらず


■九臨＠お台場

うーん
どうでもいいけど、お台場の「お」って何なんだろう



2月

■らーめんてつや＠高円寺

しょっぱ濃い(涙) 作る人変わったせい？
たまたまだと思いたい...。


■喜多方ラーメン坂内＠五反田

こちらは薄味


■灼味噌らーめん 八堂八＠東山

新店。メンマ代わりの山くらげの歯ごたえが楽しい
優しい甘みのある味噌だけど...何かが足りない


■たつみ屋＠池尻

もうちょいコクがほしい



3月

■平太周 味庵＠大崎広小路

どんぶりには触れてはいけない
触ったが最後、手がベトベトのギトギトに


■歌広場＠五反田

UTAHIROラーメン味噌
ご覧の通りのインスタント★なんだけどつい頼んじゃう



4月

■TAO＠池尻

うーん...
お客さん入ってなくて寂しい
いつまで持つか？（後日、やっぱり潰れてました）


■灼味噌らーめん 八堂八＠東山

麺はプリプリで好き
でもスープが優しすぎるのよねぇ。ラーメンと言うより豚汁みたいな。


■麺家’翔＠札幌 真駒内

濁った醤油スープは複雑な味
しっかり炒めた野菜がたっぷりで美味し。
せっかく札幌行ったのにこれしかラーメン食べられなかったのが悔やまれる



5月

■あずさ＠羽田空港

到着ゲート出てすぐで、安易に入って失敗
完食できず…。


■八雲＠東山

たまたま空いてたので移転後初めて入ってみた
個人的には行列には並ばないかな


■野方ホープ＠中目黒

オーダーしてすぐ出てくるので助かる店



6月

■らーめんオハナ＠戸塚

とろっとしたスープ
変なクセがなく最後まで美味しくいけた


■麺屋 翔 品川店＠品達

スープうま！一口目で唸る
理想的な味玉


■スシロー＠田無

良くも悪くも、回転寿司で食べるラーメン。
くら寿司vsスシローだったらラーメンはスシローが好き


■麺屋海神＠吉祥寺

はまぐりらぁめん
うまうま！！
しかしラーメンで1290円はかなり高級ゥ


■葱寅＠御茶ノ水

やや固めの極細麺
味変用の新生姜はなくてもいい気が…。
夏は汗ダクダクになる



7月

■さっぽろ 羅偉伝＠高田馬場

純連系らしい？ラード層は厚くないが充分アツアツ


■鶏舎＠目黒青葉台

夏季限定、変化球な冷やし葱そば。さっぱりして美味い。
夏のランチタイムはいつも行列


■真武咲弥 渋谷店＠道玄坂

あんまりピンとこなかった


■塩そば 加とう＠自由が丘

ちょっとしか入ってないように見えるけど、器がデカいせいです。
期間限定、牛すじの甘みが相まった塩スープがうまい
が、後半ツラく…。



8月

■DIMJOY＠武蔵小杉

あっさりしすぎな汁そば
ラーメンとは呼び難いけど健康診断に向けて節制中。


■らーめん香月＠池尻大橋

この日はタレの都合とかで味噌しかなかった


■よってこや＠五反田

夏季限定蟹だし冷やし塩らーめん



9月

■ふくろう＠戸塚

追いはまぐりラーメン 塩
これはヤバい一杯...！
抜群のバランス、完成度高し。今年の個人的MVPかも。
ひさびさにスープを飲み干したい衝動にかられた


■味噌樽＠豊洲

白味噌スープうま。
麺はもっとぷりぷり感がほしいところ。汗だくだく


■魚べい＠渋谷

回転寿司のラーメンって案外イケるんだよなぁ。


■鶏舎＠目黒青葉台

今季冷やし葱そば終了につき鶏そばをオーダーしたら
しょっぱくてたまげた
何かの間違いじゃ？？というぐらい…（涙目）



10月

■いちばんや＠自由が丘

蕎麦みたいな麺
トッピングのマグロ炙りがうまい。おつまみにしてビール飲みたい


■札幌みその＠お台場

カドがない塩スープ
黄色のプリプリ麺うまい
ボリュームチャーシューはやや重


■灼味噌らーめん 八堂八＠東山

なんだかんだ言いつつ今年3度目。
不味いわけではないんだけど評価が難しい



11月

■麺屋 焔＠大井町

周りのお客さんがみんな頼んでた、味玉塩
麺は細めのつるつるストレートで好みでないが
スープがうまい、久々に飲み干したくなる


■魚べい＠渋谷

醤油ラーメン（あっさり）
侮れない…


■濃厚鶏そば 晴壱＠曙橋

濃厚スープに負けないように麺が固め？
固めというか粉っぽい気も…



12月

■らーめん香月＠池尻大橋

しょっぱ重


■らーめん麺くま＠久我山

うーむ


■歌広場＠池尻大橋

スープ残しといて、ちびちびすすりながら歌うと喉が滑って良い感じでした 笑


■麺処 禅＠三軒茶屋

こってり濃厚スープうまうま
トッピングの野菜が目にも鮮やか



来年も美味しいラーメンに出会えますように。

皆様良いお年を！