みんカラ放置気味ですが、ぼちぼちやっております。
S1も2回目の車検を通しましたがこれまでノートラブル。
優等生過ぎてブログのネタがない。
過去イチ気に入っているのでまだまだ大事に乗りますよ。
さて食べたラーメンで1年を振り返るシリーズも4回目です。
自分の備忘録になってますが、年々嗜好が変わってきましたね...
今年は「これはスゴイ!」と唸る1杯には出会えず、ちょっと消化不良でした。
では塩分濃度高めでいきまーす
※すべて個人の感想です。メニュー、価格は訪問時のものです。
1月
■麺や一途 導@豊洲

健一 850円
スープも鳥ムネチャーシューもはじめの一口は美味かったけどだんだん塩辛く...
玉ねぎは生で辛く、ベーコン?は脂っこく、ちょっとバランスが悪いかなぁ。
■九臨@お台場

ラーメン 650円
スープがつけ麺スープの如くもったり。
塩気強すぎかな。
2月
■らーめん香月@池尻大橋

味噌らーめん 850円
背脂も厳しいお年頃になってきたなぁ。
食後しばらく胃もたれ。
■らーめんはやし@渋谷

らーめん 850円
いつも行列できてます。
平日の14時ちょい前に行ったら10分待ち。念願の初来訪。
残念ながら好みではなかったぁ。
3月
■らーめん蔵芸@中野

旨塩ラーメン 768円
すぐ出来上がる極細ちぢれ麺。社食系。
塩ラーメンに胡麻がふってあると出前一丁感があるよね。
■中華そばふくもり@駒沢

白湯中華 750円
昭和レトロな中華そば屋さん。
平日の12時ちょい前に行って20分待ち。
4月
■青葉@光が丘

中華そば 750円ぐらいだったか?
麺が多加水ツルツルシコシコ。
それはそれで美味いんだけど、全然スープが絡まんのよね。
■麺処 禅@三軒茶屋

春キャベツあさりそば 値段忘れ。
季節限定。うまい!
■麺亭しま田@恵比寿

味玉らぁめん 900円
歯切れの良い全粒粉入り細麺。

見てこの味玉〜!マキシマムこいたまご。
でも後でちょっと舌がビリビリした。
■麺処 図鑑@渋谷

限定 甘鯛の汐そば 1000円
その名の通り、口いっぱいに広がるうしお〜!
幸せな一杯。
■らーめん蔵芸@中野

野菜タンメン 878円
社食の「本日のスペシャルメニュー」的な。
ホームズでの買い物ついでに寄る店。
5月
■くら寿司@小豆沢

芳醇塩らーめん 429円
しょっぱい
■すごい煮干ラーメン 凪@渋谷東口

味玉煮干ラーメン並 970円
看板に偽り無し。
■麺や維新@目黒

わんたん柚子塩らぁ麺 1050円
ワンタン美味い!小籠包レベルにジューシー。
■スシロー@五反田

魚介に超惚れこんだ塩ラーメン 440円
あ、スープはなかなか良いかも。
7月
■らーめんてつや@高円寺

塩らーめん+味玉 値段忘れ
流石の安定感。
この日は煮卵の塩気がちょっと効きすぎてた。
■鬼そば藤谷@渋谷

鬼塩そば+味玉 950円
スープうまい。
ほろほろ系チャーシュー、穂先メンマはほのかな甘みが美味しい
■伊蔵八味噌らーめん@渋谷

香がし味噌らーめん 900円
鶏モモのぶつ切りチャーシュー
見た目に反して意外に上品系。
麺が水っぽい味なのにボソボソ感もある不思議
■らぁ麺はやし田@新宿

限定トビウオの味玉塩らーめん 1100円
飛び魚の風味がちょっと尖ってる。
が、完成度の高い一杯。
8月
■C-MEN-HAN.@池尻大橋

冷やし野菜タンメン 値段忘れ。
ラーメンじゃないけど、この店の「揚げ茄子の山椒塩風味」は絶品です。
■らぁめん冠尾@恵比寿

味玉鶏清湯らぁめん 980円
旨味いっぱいのスープ。味玉も絶妙にトロトロ
■三ツ矢堂製麺@中目黒

とろろ山芋つけめん 1030円
コシの強い麺で食べ応えあり。
■中華そば 和渦 TOKYO@北品川

三位一体 900円
白醤油タレ 鶏×蛤×浅蜊×鮑肝バター
このスープは服に付いたらシミになって取れないやつ…!と本能で危険を感じた
土曜の昼どき、30分待ち。
9月
■魚雷@後楽園

本枯中華そば 790円
烈士殉名が休業してたのでこちらへ。
烈士殉名食べたいよ~。
■焼き鳥IPPON@大崎

鶏白湯ラーメン(あっさり塩) 650円
いわゆる〆のラーメン。
■らーめん穀雨@渋谷

ラーメン 770円+たまご 100円
鰹節?香る清湯醤油
チャーシューうまい。
■三ツ矢堂製麺@中目黒

粗びきワンタンつけ麺 1080円
この店の餃子うまい。
10月
■らぁ麺田じま@渋谷

味玉らぁ麺 900円
歯触りの楽しい全粒粉入りの麺。
この界隈で小綺麗な店構えはありがたい。
■AFURI@横浜

柚塩らーめん 淡麗 鳥チャーシュー 1080円
ちょっと高いと感じる
11月
■伊蔵八味噌らーめん@渋谷

魚介だしの醤油そば 800円
うーーーん?
場所が便利で重宝してます
12月
■真武咲弥@渋谷

炙り味玉味噌ラーメン 970円
麺がボソボソしてて...
■味源熊祭おくむら@渋谷

函館塩味玉入り 800円
たまたまなのか、麺茹ですぎでした。惜しい。
昔小岩にあった味源には死ぬほど通ったなぁ...。
皆さま良いお年を!
Posted at 2021/12/30 00:47:13 | |
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