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人気店のそば処 大西。
お週始めに予約の電話を入れたら満席で
ダメ元で開店50分前に行ったら
キャンセルがあったようでOKでした。

限定10食のランチは売り切れで残念でしたが
ハニーと天ざるを2つ注文しました。

天ぷらはお行儀良く起立して
海老の後ろにも重なっています。
15品位あったと思います。
粉のような塩でいただきました。
量は多いです。



どの種類もカラッと揚がり、
素材の味を活かして絶品です。

蕎麦は細く食感も最高で、これまた絶品です。
量はやや多めです。




蕎麦湯は初めてのタイプ(どろどろ)でした。




天ぷら=絶品+そば=絶品=バランス良くありません。
最初は良いけど途中から完全に天ぷらが勝ってしまってます。

店の雰囲気、女将さんの心づかいや
料理に対する真剣さは素敵です。






一度行くと伝わってくると思います。
人気店だと言って客を増やそうとしてません。
夫婦でやっているようで
最高の蕎麦や料理は数が決まってしまいますからね。







ハニーの分を手伝ってたべたけど
最後に天ぷらを少し残してしまいました。
美味しくないとかじゃなく、お腹一杯になったことを
女将さんに一言伝えて帰ってきました。

リピートする時は、蕎麦だけ味わおうと思います。