出張中の、細やかな楽しみ

出張を命ぜられて、仕事以外にも引継ぎを受けたのが、“美味しいラーメン屋さんを開拓せよ”とのことで、仕事先の方々に色々と聞いてみました。

出張初日は、飲みに行っていまいラーメン屋さんは断念。

二日目の今日は、職場近くの気になったお店へ行ってきました。


えびそば 一幻 ラゾーナ川崎店
※：タイトル画像は一幻さんのHPより借用

札幌総本店を筆頭に、新千歳空港店と関東圏２店を展開する、海老頭を大量に使ったスープをベースとした、海老の香り豊かなラーメンです。

海老スープをベースに、塩、しょう油、みそを選び、”そのまま（あっさり）”、“あじわい（こってり）”と太麺、細麺の組み合わせて注文できます。

迷いましたが、”みそ×そのまま（あっさり）×太麺”を注文しました。

“あじわい（こってり）”も考えたのですが、コクを出すためにトンコツスープをブレンドするとの事で、今回はパスしました。

さて、肝心の食レポですが、海老スープに海老粉をさらにプラスしているだけあって、強烈な海老の風味が口の中に広がります。分かりやすく言いますと、濃い○っぱえびせんのスープって感じです。

濃い目のスープなので、一緒にご飯ものが欲しくなりますが、ここでも“えびおにぎり”と言うサイドメニューもあり、海老好きには堪らない海老尽くしコースが楽しめます。

出張中に、是非もう一度食べに行きたいと思います o(*^^*)o

次は、”しお×そのまま（あっさり）×細麺”で・・・