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久しぶりに地元ラーメン店の大山へ行きました。

今まで、大山と言えば魚系のラーメンを食べていたの
ですが今回は復活したトンコツを頂きました。

臭みはほとんど無く、丁寧にトンコツのコクを引き出してます。
そして、堅めの細麺がスープにバッチリあっててたまらん！。

旨い！……それにしてもすごい脂だなあ。でもホント旨い。
でも体には…

そう言えばこの大山、相模原に支店を出したって話を聞いた
んだけど、いつの間にか川崎に移転？してるみたいです。