ひなパパ0511☆のブログ一覧

GW最終日と言うことでサクラタウンでイベントが開催されていましたので散歩を兼ねて出掛けて来ました。





敷地内は綺麗に整備された遊歩道があります。





そしてイベント会場にはかなりの階段を登る必要があります💦


メイン会場にはたくさんのキッチンカーが出店していました。





とりあえずたこ焼きと群馬から遠征していた笑福亭さんのハンバーガー🍔を買うのにかなりの時間が必要でした。

そして今回のお目当てはこちらのフェス！
下戸ではありますが青空の下でビール🍻を飲みたい衝動に駆られました😵‍💫





せっかくなので可愛い瓶ビールが素敵な秩父産のビールを購入しました。

どのお店も今日は賑わっていました。
こちらのお店は北海道のクロワッサン🥐が目玉商品でした。
私は餡バタークロワッサンと、定番のイチゴ味のかき氷をお買い上げ！


何度見ても摩訶不思議な構造物ですね〜




このアングルから建物を見ると平行感覚が乱れるかもしれません😅





13時からは地元のジャスバンドの皆さんの生演奏を聴きながら楽しいひと時を過ごすことが出来ました。

今日はかみさんが自分でピザを作りたいと言うので共同作業をしました💦

ネット上のレシピを少しアレンジして生地を仕込み、フライパンで底を空焼きしながら具材を乗せます。



オーブンの余熱180°で待つこと10分
本焼きは210°で5分加熱したら、仕上げにシソを乗せて更に3分加熱！



一枚目はあえて追いチーズなしでシンプル仕上げ。
素材の味がします。



二枚目は仕上げにチーズを乗せて仕上げました。こちらには柚子胡椒も追加しています。
コクがあって美味しさパワーアップしています。



かみさんも大満足でした😅
ベランダでお花見しながらだと格別の味わいです！



昼ビール🍺は効きますね・・・
猫娘達🐈とお昼寝かな〜

Q1. 「車種」「年式」及び、車検証に記載されている「型式」をお教えください
回答：スズキ ハスラー 2014式 DBA-MR31S

Q2. 現在、フロントウィンドウにガラスコーティングをしていますか？
回答：いいえ

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※質問項目を変更、削除した場合、応募が無効となる可能性があります。

Q1. 洗車の頻度は？（A:週1以上 B:月1以上週1未満 C:月1未満）
回答：B

Q2. 本製品の機能に追加するなら？ ①撥水強化 ②ツヤ強化 ③汚れ落とし　
回答：①

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今日の休みの日はかみさんからのリクエストで、朝イチでスーパーに買い出しに徒歩で出掛けました💦

とりあえずYouTubeで餃子の皮の作り方を参考にして半日掛けて仕込みました。

餃子のタネは白菜が旬ですから荒微塵に切って、塩を適量入れて脱水します。

豚挽肉も塩を入れてから単独で攪拌し、粘りが出来てから他の調味料を混ぜ合わせます。
最後に絞った白菜とニラ・長ネギ・生姜・にんにくを混ぜ合わせ、冷蔵庫で2時間休ませてあります。

もちもちの餃子の皮を目指して地味な作業をしました🤣
強力粉と薄力粉合わせて600gに塩とお湯で混ぜ合わせ、2度練り上げてから休ませて皮を手延ばししました。




仕上げに10cmぐらいのプラスチックの蓋で型抜きして整形しました。
なかなかの出来栄えでしょう〜



手前は私の作品で奥はかみさんのやんちゃ系の餃子です😵‍💫



結局 30枚の極厚の皮で包みました



いつもの冷凍餃子だったら23個ぐらいフライパンに入れていますが、今日は手作りジャンボ餃子ですから10個で焼き上げました。
普段より入れるお湯は倍ぐらいでじっくり蒸し焼き上げました。



良い感じに水分が蒸発しました。
仕上げは胡麻油を回して香ばしくカリッと焼き上げます！



期待通りもちもちの食感の皮と、下味のしっかり付いたタネと相まってとっても美味しく仕上がりました〜
なんとジャンボな餃子でしょう😆