
秋田に行ったら必ず食うB級グルメを紹介。
秋田の名物ってな~にとか訊かれたら、きりたんぽ鍋とか言うのか。私ならこう答える。ババヘラと学生調理だろ~。
まずババヘラ。
関東東北あたりの国道を流してると、よく目にする「もしもしピット」。運転しながら電話するな、掛けるなら止まってやれ、というための場所。他の地域の国道ならそれだけで終わりだが、秋田で、しかも5月~10月くらいの土日祭日には、決まってコレが居る。
ババヘラ、もしくはババヘラアイス。その名の通り、ババアがヘラでアイス盛ってくれるアイス屋。何もネタでそう呼んでるわけではなくて、商標登録すらされてるれっきとしたサービス?だ。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%90%E3%83%90%E3%83%98%E3%83%A9
普通はパラソルの下でアイス売ってるバアさんから買う。が、通はちょっと違うところで買う(ウソ)。
これが通称、ババヘラバス。もちろん何の変哲もないバンで、これが道の駅に停まってても、ババヘラのバアさんたちを回収に来てるとは気付かないだろう。が、通の目は誤魔化せない。よーく見ると、ババヘラのあのアイス缶が載ってるのが分かる。もちろん、そんなので見てるわけじゃなく、夕暮れ時に道の駅に佇んでて、バアさんたちの諸用のために停車するバンを見分ける、というババヘラ通の目が必要だ。
ババヘラは残念ながら、道の駅やらサービスエリアで商売してると追い出されるらしく、道の駅でババヘラを買う事は出来ない(お土産用のを除いて)。
しかし回収に来てるバスの人に話しかければ売ってもらえる。多くの場合、てんこ盛りで。
「すみませ~んババヘラさんですよね?アイス売って貰えませんか~」「ん、ああいいよ~」
でバックハッチを開けてバアさんがアイス盛ってくれた。
これで200円。この量は正直凄い。普通ここまで盛らない。
ババヘラ買ったら次は適当なコンビニかスーパーへ。コンビニは、セブンイレブンやローソンのような全国規模のとこではなく、地域密着の駄菓子屋的なところじゃないと売ってない、それが
学生調理だ。カツとポテトサラダとスパゲティが乗ってるコッペパン。ただそれだけだが、このネーミングが良い。正直なめてる。なめすぎ。学生、というのはいいとしてもその後に続くのが「調理」。この名前を生み出した奴は神か悪魔かクルクルパーか、とにかく凄い。普通じゃ思いつかない。
これを見たら、新潟のイタリアンなど雑魚もいいところだ。イタリアンも、よそから出張とかで来た人に「イタリアンでも食いにいきますか~」とか抜かしといて、そこらのスーパーの一角にあるみかづきに連れて行く遊びは出来るが。
イタリアン
まぁとにかくこの学生調理(最近は中年調理とかってのもある)、秋田に行ったら一度はご賞味あれ。味はともかくネタにはなる。
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Posted at
2015/05/24 20:30:57