今日のらーめん

うま馬　はかた豚骨らーめん+替え玉2.5玉　\480+\275

本日も、友人のN君に奢ってもらちゃいました(^^)。

麺
：おいらがイメージする博多ラーメンの麺。極細。
友人は旨い(替え玉の方)といっていた。

スープ
：庄内豚をつかった豚骨スープらしい。野菜も煮込んであるらしい。開店当時からの継ぎ足しらしい。
豚骨にしてはあまり脂っぽなくGOOD。
友人曰く、ちょいと豚骨の臭み？匂いが強いかなと。
(ラーメンゆうパックの豚骨は、結構すっきりしたスープらしく、それが好きとのこと。)

具
：チャーシュー、ネギ、きくらげ(?)
チャーシューはとろとろでおいら好み。

評価：３

替え玉のしすぎたのか、最後の方は 自分との戦いとなっていたのもあって、３という評価になってる可能性あり(笑)。

P.S
友人は、『替え玉』というシステムはおもろい と･･･(笑)。