kaneiのブログ一覧

米沢市　羽前路そば処 あいづや　上杉激辛ラーメン(\950)

麺：
細うねり。昔のイメージがあって期待はしていなかったのだが、弾力があってなかなか。

ｽｰﾌﾟ：
激辛選んじゃったので、豆板醤の味が強くて、出汁の味があまり感じられなかった。

具：
カマボコ、カニカマ、野菜炒め。

評価　：　2

リピート　：　なし

過去のイメージに縛られず、米沢ラーメンにしておくべきだったかな・・・。

南陽市　麺屋 葵　魚介豚骨ラーメン(\970)＋大盛(\180)

麺：
太ストレート。水団と弾力の中間。もうちょい茹で時間長いともうちょい弾力があっぷするのではと・・・。

ｽｰﾌﾟ：
私には、豚骨感が弱く、煮干しが強いなぁ～。

具：
タマネギ、メンマ、小松菜？、海苔、チャーシュー。
チャーシュー、焼き肉のたれの味付け。これはこれで、新鮮。

評価　：　3

リピート　：　なし

村山市　すしの市場大漁　マグロづくし丼(\1,898)

久々に中落丼が食べたくなったので行った。
売り切れではなかったが、新たに、この丼がメニューに上っていたので試したみた。

小松鮪専門店に比べれば、割高感は否めないが、ガソリン代を考えると、お得かな。

中落丼(\1,078)と比べると・・・、中落丼の方がお得な気がするかな。

評価：３
リピート：あり

村山市　山形麺屋 殿(しんがり)　冷たい三つ巴中華(\1,380)＋大盛(\130)

麺：
太うねり。〆てあるので、弾力があって旨い。

ｽｰﾌﾟ：
冷たい鳥中華系の味。
旨いは旨いが、個性がないかな。

具：
ネギ、メンマ、ワカメ、海苔、揚玉、チャーシュー(豚)、親鶏、牛ﾊﾞﾗ肉の煮もの、山菜水煮。
中華そばを選ぶと、豚、牛、鳥、山菜 から、具を選ぶ券売機になっていた。
どれがどういう状態か分からなかったので、全部乗せを今回は選択。
チャーシューは、柔らかパサパサ系。
親鶏は、鳥中華の鶏肉。

評価　：　3

リピート　：　あり

次回は、温かい中華そば、山菜 を試してみたい。

天童市　ここの屋ら～めん　背脂支那そば(あっさり)(\1,000)＋大盛(\200)

麺：
細縮れ。屋台十八番のような感じ。

ｽｰﾌﾟ：
これも、屋台十八番のしょうゆのような感じ。
ワカメの香りが強いかな。

具：
ネギ、ニラ、メンマ、ワカメ、ナルト、チャーシュー
チャーシュー、柔らか、味極力薄めで、豚の臭みが感じられる。

評価　：　2

リピート　：　なし

ここの屋って、はちの屋っぽいから、もしやと思ったがやはり・・・。
好みの系列ではないんだよね・・・。
それと、ワカメスープが無料で飲み放題。
ただ、味は、らーめんの方がコクがあって、最後は、らーめんのスープで〆た方がよいかなぁ～。