今日のらーめん

天童市　勝蔵　かつくららーめん(\900)+大盛(\100)

先日の飲み会のときに会社の人に『よく行くらーめん屋は？』と質問をしたところ、『勝蔵』という意見があったので行ってみることに。
予め、らーめんリポーターで調査してっと。夜の部の開店と同時に入店。

麺：
太うねり麺。好き。

スープ：
ﾒﾆｭｰにも書いてあったが、味噌味。油多目。味濃い目、塩分をもうちょい控えてほしいなぁ～、もしくは、ﾁｬｰｼｭｰの塩分を控えるか…。
食べてからいつも後悔するのだが、やっぱり、おいら…、味噌だめみたい。

具：
ﾁｬｰｼｭｰ、茹でもやし、ﾜｶﾒ、こうもろこし、にら、ﾒﾝﾏ。
事前調査にて、『もやし、ﾁｬｰｼｭｰが冷たい』という書き込みがあったので、確認。
もやしは、茹で上げたあとの温もりがのこっている。
ﾁｬｰｼｭｰは、冷めていることはさめているが、冷蔵庫から出したてって感じではなかった。しかし、しょっぱい…。ｽｰﾌﾟに沈めてっと、暖めてもやっぱりしょっぱい。触感は、とろとろっていうか、ふわふわって感じでなかなかぐぅ～。

評価：３