kaneiのブログ一覧

東根市　らーめんハウス ぽんちゃん。らーめん大盛 \650 以前行ったときは、それなりに旨いと思ったのだが･･･。 麺： スーパーで売ってる生麺。 スープ： スーパーで売ってるスープ。 駅とかで食べるらーめん並みには食えるが･･･、おいらが求めているのは、そんなありきたりのモノじゃなぁ～い ...
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山形市　麺屋ほんわか　中華そば大盛(\600+\150)　*2玉不可 駐車場少なっ！狭っ！。14時に入店したのだが、お昼の部はおいらが最後。スープ切れのため閉店。 スープ： 変温動物(魚)系の味、ｱｺﾞ入ってる? それと、かすかに恒温動物(牛？鳥？)の味もしたような･･･。 この合わせ技、まぁ ...
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山形市　らーめん ひさ野　らーめん(2玉)：\750 麺： 最近気づいたのだが、この辺はこの麺を使っているところが多い。東雲亭と同じ。 スープ： かつお系、ん～ん、落ち着く味。薄すぎず、濃すぎず、ぐぅ～。食べているときは気づかなかったが、帰宅後 喉が渇くところを見ると塩分が高いかも。 具： ...
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山形市　秋津惣庵　中華そば(大盛)：\670 麺： 細縮れ麺。ふつう。 スープ： 魚系(？？？)、なんか、ホームラン軒のしょうゆ味に近い感じ。 ん～ん、こんな味だっけかなぁ～？。昔食べたときは、もっと旨いと思ったんだけど･･･。 具： ねぎ、チャーシュー、ナルト、メンマ、海苔。 評価：３ ...
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きのこ狩りの帰りに立ち寄った、 寒河江市　らーめん天狗山　らーめん特盛 \560 + \200 麺： 中太縮れ。コシがある？。値段の割りに量があって、ぐぅ～。 スープ： ほっとする、カツオだしのやさしい味。結構好きです。しかし、スープが麺に負けている感じ。 具： メンマ、揚げ玉、ナルト、海苔 ...
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山形市　萬福臨　らーめん大盛(激辛) \750+\150+\100 = \1,000 麺： 普通の中太。三宝亭よりはコシがある。量は少ない。 スープ： まずは辣醤(?)を溶かす前に。 濁った脂が浮いている、なんの脂なのか、おいらには分からない。 脂を退けながらスープを一口、ダシはなんざんしょ？ ...
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ハイランドの食堂のハンバーグカレー \800 ･･･。こういうところのカレーってどこに行ってもこんなもんですよね(^^;)。
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山形市　三宝亭　和風らーめん大盛(\787) 麺： 太さ中。ん～、コシがイマイチの至って普通の麺。ん～ん、ん～ん、分かりやすい表現はないかなぁ～。どっかで食べたことあるんだけどなぁ～。思い出した！！生麺ﾀｲﾌﾟのカップ麺ありますよね。あれです、あれ。 スープ： かなぁ～り、カツオの香りが強い。 ...
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ﾍﾛﾍﾛになったおいらに元気をくれたのが、このたこ焼(6個入り：380えん)。 いやぁ～、旨かった。こんなに旨いと思ったたこ焼は初めて！！。 おっちゃん曰く、 『今日は、天気良かったからここに来たけど、紅葉ももう終わるから、これからは、新庄の駅前のびっくり市とかあるところで、店開きするだ』 っと ...
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宮城県太白区秋保町　スズメのお宿 富士てんこもりそば(量は3人前だそうな)　\1575 そば： ん～ん、なんか粉っぽくない？。おいらがイメージする田舎そばよりは柔らかいし･･･。 帰宅後、調べてみると『玄そば』。だから、粉っぽかったんだぁ～。納得。 つゆ： みりんが効いてますね。 薬味等： ...
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