kaneiのブログ一覧

山形市　らーめんりょう　らーめん特盛 \780 今日は会社に行ったので、近場のいつもの りょう へ。 前回ＵＰしたやつのあったかいバージョン。
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山形市　とんとんらーめん　らーめん(大盛) \650 麺： 龍上海のような赤湯らーめん。太縮れ(小)。 スープ： パッと見、うっ油が多い(^^;)と思ったが、スープを口に含むをおっ意外とあっさり。メニューには、鶏がら、豚がら、魚、野菜でとったスープと記入されている。 なかなかいい味。だが、途中 ...
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山形市　ｷｯﾁﾝ濱ら～めん(?)　牛ｽｼﾞら～めん(特盛)\980+餃子\320 以前、普通のらーめんを食べたときの評価：４だったので、今回は店お勧めの牛ｽｼﾞらーめんにチャレンジ！ 麺： 細めんとふと麺が選べるが、ふと麺をチョイス。○○ちゃんほど太くはないが、細い水団ではなくきちんとした麺。 ...
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天童 泰光　冷したぬき中華(特注：特盛) \1,100 初めに、冷したぬき中華：\750 で、特盛：\1,100の差額 \350ってどういうこと？ 大盛：1.5玉、特盛：2玉。大盛\100増しの場合、特盛：\200増しってのが普通なんだが･･･？？？。まぁ、また行こうと思うらーめんでなかったので ...
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山辺の 栄屋山辺支店　もやしらーめん \730 麺： よく見かける山形の太面。 スープ＆具： スープ自体がﾓﾔｼ＆ﾋﾟｰﾏﾝ＆豚肉のあんかけ状態。あん状態でなければ、普通レベルのらーめんの味かと･･･。ｲﾆｼｬﾙで胡椒が入っているのは×なのだが、このもやしらーめんに関していえばアリなのかも･･ ...
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うま馬　はかた豚骨らーめん+替え玉2.5玉　\480+\275 本日も、友人のN君に奢ってもらちゃいました(^^)。 麺 ：おいらがイメージする博多ラーメンの麺。極細。 友人は旨い(替え玉の方)といっていた。 スープ ：庄内豚をつかった豚骨スープらしい。野菜も煮込んであるらしい。開店当時から ...
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山辺 の おやじラーメン の 冷恋ラーメン(大盛) \800←友人の奢り。 会社の人から教えてもらった、栄屋 山辺支店 の もやしラーメンを目指していったのだが、店をみっけられず。おやじラーメンへ。 冷恋と書いて、『しゃっこい』と読む！！････らしい。 冷たいらーめん。 麺： ん～ん、断面 ...
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らーめん大仙　ラーメン大盛 \700 らーめん食べる前に、ﾋﾞｰﾙを飲んじゃったので、参考にならんかも･･･。 麺： 前回行ったアニメ声のおねぇさんがいる東雲亭と同じ。 中盛：1.5玉、大盛：2玉 スープ： メニューに書いてあるのは、『鳥、豚、牛、あごのダシ』らしい。 一口目、あぁ～スジ肉を ...
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らーめん りょう 冷しラーメン特盛 ￥８８０ 会社の近くのラーメン屋。恐らく、人生のおいて一番足を運んでいるラーメン屋であろう。 食べなれたラーメンってやつですな。よって、評価はどうしても高めになってしまう。 麺： 太麺。コシがあってＧＯＯＤ。 スープ： 未だにダシが何なのかがわかりましぇん ...
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台北飯店 目的は、火鍋だったのだが、団体さんがいて 1時間くらい待たなければならないっとことで諦めて･･･。ここで、もうやる気無し(笑)。 酢豚、麻婆豆腐、焼き餃子 を食べたあとに『四川酸辛･･･』と『冷しれもん･･･』。結構、おなかいっぱいの状態でラーメンに挑んだので、公平な評価はたぶん無理 ...
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