kaneiのブログ一覧

山形市　めん僮楽　らーめん(\600?)+替え玉(\180) 本日は、友人に奢ってもらっちゃいました。ご馳走様でした(^O^)/ 麺： ｽﾄﾚｰﾄ中細麺。ん～ん…。 スープ： ん～ん、結構薄め。ん～ん…。 具： ﾁｬｰｼｭｰ、ﾒﾝﾏ、ﾅﾙﾄ、ﾈｷﾞ、海苔。ん～ん…。 評価：とりあえず３ ...
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山形市　らーめんりょう　らーめん(\580)+特盛(\200) いつものやつです。 以下同文。 しかし、この黒い粉末(?)がなんなのかが気になる…。 フライパンの焦げなんて落ちがないことを祈る(笑)。
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天童市　もと木　とんこつらーめん大盛…いくらだっけぇ～(^^;) 麺： 中太。比較的ストレート。 麺だと思うんだが、なんか、独特な匂いがする。 スープ： 今日のスープはしょっぱいよぉ～。いつもよりコクもあったけど。 野球好きの店主のことだから、ＷＢＣのせいでちょいと匙加減がくるったかぁ～。ここ ...
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山形市　平吉らーめん　らーめん(\550)+特盛(\150) 麺： 普通の中太麺。 茹で加減の心配りが感じられた。 食べ始めちょい固め⇒食べ終わりちょい柔らかめ。 しかし、沸騰したお湯で食べごろの固さに茹で上げるのと、どんぶりの中で柔らかくなっていくのでは、食感(もちもち感)が異なると思うのだが ...
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山形市　タモギ茸らーめん(\650)+特盛(\200) タモギタケ(多萌樹茸)の栽培/販売をそこでやっており、らーめん屋はその販売促進のついでって感じ。 それについて、コメントするのは酷というもの…。よって、コメント無し。 販売所を覗いたら、丁寧にタモギタケの説明をしてくださったのでそれ関係を ...
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長井市　拉麺二段　中華そば(\600)+男盛(\200) 麺： 普通盛：180g／男盛：450g ふと麺、もちもち。ぐぅ～！！ スープ： 獣系＋煮干(?)のこってり。煮干の苦味がもうすこし抑えれれていると嬉しいかな。こってりはしているのだが、味のコクがちょい不足。こってりは脂によるものでないの ...
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山形市　庄司そばや　中華そば(\450)+特盛(\150) 先週行きそびれた、このらーめん屋さんへ。 老夫婦が二人で切り盛りしているもよう。 ﾒﾆｭｰにない特盛もあっさりとＯＫ。 ちなみに、大盛は\100増し。 麺： 中太麺。茹ですぎだよぉ～、おばちゃん！ スープ： 昔ながらの懐かしい味。鳥 ...
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山形市　玄龍　ﾜﾝﾀﾝﾒﾝ(\780)+大盛(\100) 下記コメントは、ﾋﾞﾝﾋﾞｰﾙ(\600)+ｹﾞｿ天(\300)+自家製餃子(\350)を食した後のものである。 麺： 細めん、軽い縮れ。自家製麺とのこと。あんまり、好みでは…。 やはり、前回の感想とおなじ。 ｽｰﾌﾟ： 白だし？ あ ...
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山形市　麺王_八八　しょうゆらーめん(\600)+盛盛(\200) まず、あそこの駐車ｽﾍﾟｰｽ狭くて嫌い。 二度と我がｱﾙでは行かない。 Charryでなら行ってもいいけど。 ｱﾙﾒﾝﾃが終わり、まず目指したのは、飯塚の庄司そばや。 が、本日休業…っと。 で、麺王_八八へ。 うっ、駐車ｽﾍﾟ ...
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山形市 麺辰　特性鳥中華(\780)+特盛(\200) 麺： 中太の微かなうねり(?)麺。なかなか、ぐぅ～(^^)。 でも、ここONLYの麺ではない感じ。 どこかで食べたことがある気が…。 スープ： 鳥ﾀﾞｼって話を聞いて、鶏ｶﾞﾗの味が強いかと思っていたが、鳥ｶﾞﾗというより、鶏肉のﾀﾞｼっ ...
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