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山形市　オオミヤ食堂　らーめん(600円)+大盛(150円)

『月間 素晴らしい山形』に載ってたので、ここへ行ってみることに。

麺：
中太い。ん~ん、あんまり おいらの好みでは…。

スープ：
ん~ん、脂？油？、おいらには多いかなぁ~(^^;)。
味は昔なじみってな感じ。ん~ん、実家でつくってた芋煮？雑煮？に近い感じ。
ゲップしたとき、芋煮食べたあとに感じる感じに似ていたので、芋煮に近い。

具：
ﾁｬｰｼｭｰ、ﾒﾝﾏ、海苔、板ｶﾏ、ﾈｷﾞ
ﾁｬｰｼｭｰも昔ながらの馴染みのあるやつ。でも、ｼｬｷｼｬｷ？感はぐぅ~。

その他：
漬物、ヤクルト(←最後に飲もうと思っていたら飲み忘れてきたぁ~)

評価：３

山形市　らーめんショップ(元木店)　らーめん(大)：\700･･･2玉

従姉妹んとこへ榮玉堂のどらやきを持っていった帰りに立ち寄る。
余談だが、榮玉堂のどらやき 食いきれないようなら冷凍庫に保管しておくと暫く保存できる。ちなみに、解凍後のキンキンに冷えたやつがおいらは好き(^^)。
知人が、『こってりが食いたくなったらここにくる』と言っていたので、本日チャレンジ。

麺：
中太。そんなに珍しいものでもないし、おいら好みってわけでもないが、○文の麺よりは好き。茹でるときは、たっぷりのお湯に悠々と泳がせながら茹でていた。リッキーにも見習って欲しい。

スープ：
ん～ん、しっかり濃い味だすね。たまり醤油？。何ダシって言われると…？でも、珍しい味ではない。

具：
半熟卵、ﾜｶﾒ、ﾁｬｰｼｭｰ、ﾈｷﾞ、ﾒﾝﾏ
ﾁｬｰｼｭｰは桜色が残る感じでｼｬｷｼｬｷ(?)。ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌみたいな火の通し加減と言えばいいのかなぁ～。でも、豚肉だけあってそれよか火は通してある。味付けは薄め。
半熟卵の味付けはなし。

評価３

何度か食べれば、馴染むというか、食べなれた味となる(おいらの場合、らーめんりょう)のだろうが、個性はあまり感じられなかった。

山形市　榮玉堂(ｴｲｷﾞｮｸﾄﾞｳ)　ﾏﾝｺﾞｰ×ｶﾏﾝﾍﾞｰﾙどらやき　\168

いつもお世話になっている従姉妹に、菓子折りをもっていこうと下見にいった榮玉堂で、１個だけ残っていた これ。
思わず購入。
ん～ん、なかなかいけるんじゃなぁ～い(^^)。
友達にも、大切な人にも 好評をはくしている ここのどらやき。
地方発送もやっちょりまふ。
お試しあれ。

山形市　丸文らーめん　丸文らーめん(\700)+大盛(\100)

麺：
普通の中太い？細？。ん～ん、おいら好みではい。
太い麺も選べるようだったから、次回はそれを試してみよう。

スープ：
らーめんリポーターにも書いてあるように、エビ？カニ？の味がする！？
うまい！！ スープだけを味わうと、エビが頭になかに浮かぶ。
しかし、桜海老とかの乾物の味ではないような気がする。
生のエビから出る味って感じ。うまい！
何で生かと感じるか？甘エビの頭の中の味噌をすすったときのような味も感じられるから。
味に気を取られていたが、油は少ない方ではない。

具：
ﾜﾝﾀﾝ、ﾁｬｰｼｭｰ、ﾉﾘ、ﾈｷﾞ、板ｶﾏ、ﾒﾝﾏ、味玉、ｶｲﾜﾚ。
ﾜﾝﾀﾝ：ん～ん、福やのﾜﾝﾀﾝの方が好きかなぁ～。でも、悪くはない。
ﾁｬｰｼｭｰ：好きな方、量もそこそこある。ぐぅ～。
味玉：半熟がぐぅ～。ちょいとしょっぱいかなぁ～。

評価：３

スープと具は良かったのだが、麺が…。
非常に、非常に、非常に、残念…。
あぁ～、麺だけ、長井の亀や や 長井ﾖｰｸﾍﾞﾆﾏﾙの隣のシナそばやのあの麺にしたい…。

そうそう、特盛は却下されたが、替え玉が可能らしい(^^)。
ん～ん、そういう大食いへの気遣い、嬉しいですね。
ただ、大盛を食べたあとへの替え玉は、スープが足らんと思う。

山形市　らーめん大仙　冷しらーめん\650＋大盛\150

麺：
温かいときはいいけど、冷すならもうちょい茹で時間を長くしてもいいかもぉ～。

スープ：
酸っぱ辛。つけ麺のスープってな感じ…、残念。

具：
書くのが面倒なんで省略。

評価：３