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山形市　萬福臨　らーめん大盛(激辛) \750+\150+\100 = \1,000

麺：
普通の中太。三宝亭よりはコシがある。量は少ない。

スープ：
まずは辣醤(?)を溶かす前に。
濁った脂が浮いている、なんの脂なのか、おいらには分からない。
脂を退けながらスープを一口、ダシはなんざんしょ？よく分からん。メニューにXO醤ってあるから、それ？ まぁ、及第点のスープ。
次に、蓮華にもられた辣醤(?)を全て溶かしてみる。
（*これが、中国の辣醤と同じだったら、恐ろしいことになるな･･･と覚悟して）
で、スープを口に含んでみると、おっ！干し海老の味が効いていて旨い！！。干し海老が結構入っているらしく、辛さは大したことない(これは期待外れ)。

具：
ネギ、ワンタン、チャーシュー、半熟煮玉子(1個分)、鳥肉、メンマ。
半熟味付玉子、単品として旨い！！中まで味が染込んでいる！！。
おいら個人としては、このらーめんには、ハードボイルド味付玉子の方が、合うと思う。
その他の具、コメントの必要なし、なんてことない。

その他：
おまけで、杏仁豆腐(?)、柔らかくてうまい。

評価：４

干し海老にやられました(^^)。

P.S
ケツメイシのサインあり。

ハイランドの食堂のハンバーグカレー \800

･･･。こういうところのカレーってどこに行ってもこんなもんですよね(^^;)。

山形市　三宝亭　和風らーめん大盛(\787)

麺：
太さ中。ん～、コシがイマイチの至って普通の麺。ん～ん、ん～ん、分かりやすい表現はないかなぁ～。どっかで食べたことあるんだけどなぁ～。思い出した！！生麺ﾀｲﾌﾟのカップ麺ありますよね。あれです、あれ。

スープ：
かなぁ～り、カツオの香りが強い。というか、カツオだしって感じでなく、オカカふり掛けの匂いですね。
油は見た目は多いけど、食べてみれば意外とあっさり。

具：
薄切りチャーシュー、海苔、ネギ、シナチク、味付け玉子←これ旨い。

評価：３

ﾍﾛﾍﾛになったおいらに元気をくれたのが、このたこ焼(6個入り：380えん)。
いやぁ～、旨かった。こんなに旨いと思ったたこ焼は初めて！！。

おっちゃん曰く、
『今日は、天気良かったからここに来たけど、紅葉ももう終わるから、これからは、新庄の駅前のびっくり市とかあるところで、店開きするだ』
っと。

食べた環境により、旨く感じたのか。それとも本当に旨かったのか。

そのうち、ドライブがてら、新庄まで行ってみようかな(^^)。

えっ？チャリで行かないのか？って(^^;)。
今のおいらには考えられません･･･。とほほ。

宮城県太白区秋保町　スズメのお宿
富士てんこもりそば(量は3人前だそうな)　\1575

そば：
ん～ん、なんか粉っぽくない？。おいらがイメージする田舎そばよりは柔らかいし･･･。
帰宅後、調べてみると『玄そば』。だから、粉っぽかったんだぁ～。納得。

つゆ：
みりんが効いてますね。

薬味等：
大根下し(赤＆白)、ネギ、ワサビ
『大根葉とあぶらげの煮付け』これうまい。
『きゅうりの漬物』『かぶの山葡萄漬け』『枝豆10粒くらい』『茹で栗0.5個』。
蕎麦湯は、比較的濃い目でぐぅ～。

その他、
オヤジがよく喋る。賞味期限H19のタバコ(Echo)がある←変な味がした。

評価：３

地域差による味覚の違いなのだろうか･･･、おいらの好みでは･･･。
しかし、『玄そば』という珍しさで ３ ということに･･･。