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山形市　第二公園山長　中華そば 特盛 \830

麺：
普通の中縮れ。

スープ：
ん～ん、普通かなぁ～。イニシャル胡椒が×。

具：
記憶にのこっちょらん。

その他：
小皿に盛られたワラビがサービス。

評価：３

米沢市　麺匠ごとう　帆立だしゆず塩そば 特盛 \900だけ？

恒例のワラビ狩りの帰りに、こちらへ。
友人におごってもらっちゃいました。

麺：
ん～ん、色白、細い、ストレート。そうめん、ひやむぎに近いというか…。
あんまり、おいらの好みではないな…。
しかし、友人が食べていた つけ麺 のふと麺は うまかった。

スープ：
ゆずが効いていて、あっさり。ホタテの味はといえば、ゆずに隠れてしまってるような…。
友人いわく、つけ麺のスープは、魚粉のざらつきが多くて、もっと細かいもので濾してほしいなぁ っと。

具：
メンマは旨かった。他、記憶にない。

評価：３

次回は、つけ麺にチャレンジしてみようっと。

新庄市　新旬屋 麺　えびぶたらーめん（太麺、特盛）：\950

休日出勤分の代休ということで、本日は休み。
大切な人と龍上海へ行けなかったので、龍上海へ行こうかと思ったのだが、それは、大切な人が次に来たときにとっておこう…と。
で、こちらへ。
前回、食べたときは かなりの好印象だった。
で、今回の感想はといえば

麺：
太い麺だが、きちんと麺であるのか変わりないが、一度、麦屋の麺を食べてしまうと…。
次回は、細めんを頼んでみよう。

スープ：
ん～ん、上にのっている網ｴﾋﾞのせいか、その味が…。以前食べたときと違うような…。
かなり、塩分の高くなったような…。
ネギが少なくなったような…。

具：
網ｴﾋﾞ以外は、前回と変わりないような…。


ん～ん、
網ｴﾋﾞを排除。
ネギを細かく刻み量を増やす。
塩分を控える。
を行ってほしいなぁ～。

評価：３

期待しすぎののか、思い出を美化しすぎたのか、残念。

山形市　韓国料理 明洞（ミョンドン）

どうしても、韓国料理が食いたくなり、こちらへ。

横道にそれて、愚痴…。
当初の予定では、献血してから行こうと思い献血ルームへ行ったら、いきなり手続きされそうになったので、開始までの待ち時間を訊いたら、次のような説明をされ、気持ちが萎えた…。

『成分献血の開始までの待ち時間は50分で、400ml献血の採血終了までの時間は60分となっています。』
と言われたので、
『400mlの採血時間って、10分くらいですよね？。結局、どっちも開始までの待ち時間は50分ってことでしょ？』
と聞いたら
『そうです。』
と。
ん～ん、いまいち、献血者への対応レベルが低い…。
こっちの質問に対し、端的に答えるならば、初めから 双方とも開始までの待ち時間は50分と答えれはいいのでは？
更に、献血者の利益を考えてくれるのならば、採血時間の目安も伝え、TOTALで＊＊分 あなたの時間を頂くことになります。それでも、献血して頂けますか？
とデメリットをきちんと伝えた上で意思を確認すべきである。
善意で来てくれている人に対し、そういう姑息な対応をされると、いきなりやる気がうせる。
それともなにかい？ここには、時間を気にしている人はきちゃいかんのかね？
恐らく、対応してくれた担当の人も悪気があったわけではないのだろうが、血液の在庫が本当にない状況を想像し そういう状況で来てくれた献血者に対する対応を、全ての献血者に対し 行って頂きたいものです。

話を元に戻して、

瓶ﾋﾞｰﾙ(500ml)　：\525
ﾅﾑﾙ盛合せ　　　：\735
ﾕｯｹ　　　　　　　 ：\1,050
おぼろ豆腐鍋(?)　　：\1,050
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
小計　　　　　　　：\3,360

支払い金額が、\3,9**
だったから、
\600くらいの内訳が、『ご飯』と『韓国のり（お通し？）』
となるのだろうか…。

普通に旨いのだが、ちょいと高いかなぁ～。

鍋の辛さは、大したことなく 鍋の味がしっかりと味わえた。
おいらとしては、激辛を期待したのだが…。
次回は、激辛にしてとお願いしようっと。

P.S
右側の写真は、既に手をつけたﾕｯｹとご飯をぶっこんんだ鍋。

朝飯をろくに食えなかったから、空港にて遅めの朝食。

注文するとき、店員さんが、｢凄く辛いですけど、大丈夫ですか？｣っと。

おっ、久々に辛いのが食えるっと喜んでいたのだが、美味しいのだけれど、大した辛さではありましぇ～ん。

ん～ん、火鍋がくいてぇ…。