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上山市　やぶそば　らーめん\600＋特盛\200

会社の人が 一番好きというらーめん。いざ、チャレンジ。
開店と同時に入店。もちろん、一番のり。

麺：
ストレート中太。ん～ん、細めかなぁ～。昔ながらのシナそばって感じかなぁ～。長井のかめや程ではないが。

スープ：
ん～ん、牛だすね。これまた、昔ながらって感じ。

具：
ﾒﾝﾏ、ｼｬｰｼｭｰ、ﾅﾙﾄ、ﾉﾘ

その他
大盛：\150で、特盛：\200だから、特盛がお得(^^)。

評価：３

会社の人が一番好きというのも分かる気がする。
でもこれって、食いなれて好きになるパターンではないかと。
並以上ではあるが、おいらには 物足りなさがいなめないなぁ～。

山形市　さわばた　鳥中華(2玉)：\800(？)

バッテリー死亡により、チャリでオートバックスに行ったついでに。

麺：
普通の中太麺。ここも、この系列か…。

スープ：
鳥がしっかりきいたスープ。脂が少なくてぐぅ～。

具：
鶏、ﾈｷﾞ、三つ葉。

評価：３

定食もやっているそうだす。

寒河江市　ふもとそばや　山菜肉そば(冷)\900+大盛\100

久々にこちらへ。

つゆ：
西川とかで食べれる山菜そばとはことなり、普通というか 砂糖の入っている甘めのつゆ。
が、そば通ではない 一般人のおいらにはこれがちょうどいい。

そば：
田舎そばではなくて、万人向けですね。

具：
鶏肉、ワラビ、たけのこ、あざみ、なめこ、コゴミ、板ｶﾏ、ネギ。
山菜の類は、塩漬けのものを戻しているのかわからないが、塩加減はぐぅ～。
ただ、柔らかすぎかなぁ～。

評価３

個々に要素を見ていくと、さほど 感動に値するものはないけれど、トータルで見ると また食べたいと思う部類にはいる。

山形市　大森屋　香味らーめん\700+特盛\200

麺：
東雲亭とかと同じかなぁ～。

スープ：
ん～ん、あんまり 記憶にのこっちょらん。

具：
味噌らーめんの具ってな感じ。白菜、ピーマン、ニンジン、豚肉のかわりちゃーしゅー。

やっぱり、おいら好みではないなぁ～。

新庄市　麺武者　麺武者らーめん\680＋特盛\200

麺：
ん～ん、先週の新旬屋 麺 の麺が最高だったため、今回の麺がかすんで見えるが、良い方だすね。
中太 うねり こしもあり、なめらか。ぐぅ～。

スープ：
鶏、鶏ガラ、豚ガラを長時間煮込んだ濃厚スープに、カツオでがっつりと。
ん～ん、いいねぇ～。それでも、新旬屋のあとなので、かすんで見える。

具：
ﾁｬｰｼｭｰ、ﾒﾝﾏ、海苔、ﾅﾙﾄ、ﾈｷﾞ
ﾁｭｰｼｭｰもｽｰﾌﾟで暫くあっためるとトロッと。まぁまぁ～。
ﾒﾝﾏ、太めで味付けも普通とちと違う感じ。

評価：３

ん～ん、新庄の新しいらーめん屋。侮れない。
来週は、昔ながらの新庄のとりもつらーめん にﾁｬﾚﾝｼﾞしてみようかなぁ～。