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重曹　：　2.5cc計量ｽﾎﾟｰﾝ摺り切り1杯 約2.5g

2L ：　2.5g

TTL　：　6.5L（80℃）

酒田市　新月　酒田らーめん（大盛）￥６００

最近は、名のないんめぇ店 と 山岡屋 にばっかり通っていたので、久々の新規へ。
まぁ、行ったのは昨日なんだが…。

麺：
中太、しっかりした麺。なかなかぐぅ～。

スープ：
魚系、昔ながらの優しい味っていうんでしょうかねぇ～。
普通に美味しい。
しかし、最近は普通では物足りないんだよなぁ～。

具：
メンマ、チャーシュー
特出した特長はなす。

その他：
開店５分前に到着で一番乗り。
開店と同時に入店、食券購入、注文、配膳までで５分。
食い終わって、１１：１５。
そのころには、店内満席。

評価：３

庄内の＊＊月と店名に月とつくところが美味しいと聞いていたのだが、同じような系列の味なのならば、後は食わなくてもいいなぁ～。