涼ちゃんのブログ一覧

今日は夜勤前の小休日。
給料日後とあってお金を振り分けたり、買い物したりと大忙しです (^_^;)

本屋でらーめん特集を立ち読みしていたら、龍上海のからみそらーめんとそっくりのラーメンが！

名前も見た目もそっくりなので、パクリかと思っちゃいました (^_^;)
たまに行くラーメン屋だったので、早速トライ！



本日の一杯はこちら

チェーン店ですが、ちゃーしゅーや武蔵「からし味噌らーめん（740円）」

わざわざ山形へ行かなくても地元で食べれたら幸せな事ですからね。
結果は。。。
またしても、う～ん、といった感じ。
魚介系の白味噌ベースのスープは確かに美味しい部類だが、何かが足りない。。。

麺は中太のちぢれ麺。固めなので好みだが、今ひとつ。
名前がちゃーしゅーやだけあって、チャーシューは★★★★☆
厚めのとろとろで、美味しかったです♪
3枚載ってたら文句無し！

総合評価は★★★☆☆

龍上海のからみそを食べた事無い人にとっては、星4つでしょうか。

お店の外観はこんな感じで～す


あと、こちらのお店はSDカード（無事故無違反の方に有料で発行されるカード）提示でギョーザ（300円）がサービスの特典あり♥
ここの餃子はちょうど良いサイズで、肉汁たっぷりで、結構美味しいです♪
コスパ最高の一品でつ！

評価は★★★★☆

私は現在は数年前にブルー免許となってますが、長年のペーパー歴のおかげで、SDカード持ってました＼(^o^)／



ついでに、立ち読みでお世話になった新潟の地元情報誌「WEEK」
ラーメン特集のこってり編という事で、購入！
今気付きましたが、表紙はレジェンド 燕の杭州飯店ですね♪
クーポン満載ですが、有効期限内に使った事が無い A^_^;)


おまけに、amazonでも扱いが無く、TSUTAYAでも入荷の無かったマイナーな音楽誌をラーメン屋奥の峰弥書店にて発見！

DIMENSIONの勝田一樹さんとDavid Sanborn氏の対談やら載ってます♥


ふ～っ
もう少しゆっくりしたら、出勤で～す (>_<。

最近、お目当てのラーメンを食べられない日が続き、かなりフラストレーションが溜まりつつあった私 A^_^;)

ここはガツンと肉が食べた～い！
という事で、初めて仕事帰りに夜営業のお店へ♪


職場からほど近い、「のろし 新発田店」です。
画像は昼営業時のものですが A^_^;)

本格自家製麺と書いてあるように、製麺所を併設しています。
本店は阿賀野市安田にあるのですが、数年前に新発田にも出店しました♪
新発田界隈では有名な丸七グループのお店で、何故か燕三条系の背油ラーメンを出してます。


 一時期、燕に住んでいたので、なじみ深かった味を求めて本店へ通うようになり、あまりのボリュームと分厚いとろとろチャーシューの虜に♥
このチャーシューは歯がいらない程柔らかく、口に入れたらほろほろと溶けてしまいます♪
この内容でなんと600円ですよー！
体調の悪い日は食べきれなくて残してしまう程のボリュームです♡
そんな人向けに肉1枚（-20円）や肉2枚（-10円）も用意されています。


麺は太めの手打ち麺で、小麦の風味を堪能できます。
（きたない画像で申し訳ありません m(_ _)m）
 
肝心のお味ですが、チャーシューのインパクトが強過ぎて、スープの印象は薄い。
節系の甘めのしょうゆで、少し薄いときは最後の方は飽きてしまう感じ。

私はここに途中で、備え付けの生にんにくのみじん切り（ペースト状）をスプーン山盛3杯を追加して食すのが好みです (^0^)
この後に人と会う予定だと躊躇してしまいますが、今日は帰るだけ。
安心して、たっぷり入れちゃいました～♪

まあ、ここはラーメンを食べに行くというよりはチャーシュー（肉！）を食べに行く感じですか A^_^;)

塩や味噌、まぜそば（汁無し）などメニューを増やしていますが、飛び抜けたところが無く、私にはそれなりの感じでした (^_^;)

評価 ★★★☆☆
（ボリューム満点で、値段も安く、なんと言ってもチャーシューが最高！）

今日は平日休み♡

以前紹介した、ゴチソウラーメン 雷電は平日限定大盛り無料！
という事で、特に行きたいところも無かったので、ワクワクしながら加茂へ♪
駐車場に着いて、やけに今日はクルマが少ないな〜なんて思ったら、何と月曜は定休日！...orz！

じゃあ、と次に向かったのが燕の老舗 杭州飯店。
ここは燕三条 背油ラーメン発祥のお店で、手延べ自家製極太麺が最高！のお店。
ですが。。。またもや定休日！(>_<。

次は車載の地元誌のラーメン特集号を参考に、昨年オープンの長岡のお店 麺家 CLOVER。
何と！場所は合っているのに違う店に変わってるではないですか！！！o(>_<;)(;>_<)o

ここのしお麺は濃厚鶏白湯で太めの平麺との事で、一度でいいから食べたかったよー (>_<。
新潟に限らず、ラーメン店は弱肉強食の世界ですね。。。
今までも何店もお気に入りが潰れてるし。残念！

もうどこでもいいや！と行ったのが、同じく長岡の「男前★飛雄馬」
雑誌に載ってた写真が盛々で、お腹と背中がくっつきそうだった私はすかさず、
飛びついてしまいました A^_^;)
この時、既に14時近く。。。

お店に入るとGIANTS選手のポスターやらサインやら (^_^;)
アンチ巨人の私は背中から汗がたら～っ。。。A^_^;)

一番人気という「男前・味噌（大盛り）」を食しましたが、う～ん。。。
またまたしょっぱくて、麺は普通のたまご麺。チャーシューは薄っぺらでパサパサ！
大盛りの割に量は少なかった。もう手打ち太麺じゃなきゃイヤイヤ o(>_<;)(;>_<)o
これなら家で生の袋麺食べた方がマシでした (ﾟДﾟ)

辛口評価ですが ★★☆☆☆
1軒目、2軒目と期待が膨らみ過ぎ、その分落差を大きく感じたのかも (^_^;)


お口直し、というか、せっかく長岡まで来たので、山古志を通って国道252号へ出て只見経由で帰ろう！

途中の蓬平温泉の手前で


紅葉はもう終わりと思ってたのに、こんな素敵な風景も♥

国道252号を快走していると、気になる道路案内が。。。
「積雪のため県境通行止め」

道の駅 いりひろせに寄ると、やはり大白川の先から通行止めとなっている様でした orz
積雪じゃ仕方が無いので、国道290号で戻る事に。

あ～、今日は何も収穫が無い一日だったな。。。と家路を急ぐ私でしたが、新潟市内に入り国道49号から国道7号へ右折待ちをしていたら、ハイドラ画面に国道7号を通過する地元みん友のミャンチさんのお姿が！♥(☆o☆)

右折に何分も待ち、渋滞でなかなか追いつけませんでしたが、優しいミャンチさんは道の駅 豊栄で待っていてくれました～ (´▽｀)

ミャンチさんは昨日、東京モーターショーに行ってきたという事で、
色々とおみやげ話をしたり、酷道／林道話で楽しい時間を過ごせました♪
寒い中、付き合っていただき、ありがとうございました～ (´▽｀)

ツイてないと思っていた一日の最後の最後に、
大きな運（縁）を引き当てました ＼(^o^)／

今日は二口峠を越えて、宮城へ遠征してきました。
12時頃に秋保ビジターセンターに到着したものの、この後はノープラン。。。

kazu505050さんのラーメンブログをクリップしていた事を思い出し、早速アクセス。
でも、auの電波が弱い！！！
4G LTEでも3Gでもなく、1xとか。。。orz...
おまけに携帯アプリからだとクリップ管理が開けず、PC表示で。
1画面読み込むのに何分かかってんだ！（；゜０゜）



という事で、少し足を延ばして仙台市泉区にある「らー神 心温 CoCoa」へ行ってみました。
泉区といえば、20年程前に訪れた時には山と田んぼばかりという印象でしたが、意外に発展を遂げていました！
流石、政令指定都市！厚みと拡がりを実感しました。
新潟市はまだまだひよっこです (^_^;)



塩ラーメン 全部乗せ 980円也
確かにスープはあっさりしており、ほのかにエビの香りが！
麺は細めの固ゆでで、美味しく戴きましたよ (^0^)
トッピングの中でも、とろチャーシュー（豚）はおススメ！絶品でした♪
あと煮タマゴはうずら！チャーシューは鶏でしたよ！

お店に「毎日食べたいらーめん 心温まる一杯 こんならーめん欲しかった」と掲げられている通り、心温まる一杯でした ＼(^o^)／

普段はガッツリ、ドロドロ系が好きな私もたまにはあっさりも良いかなと思った一杯でした。

評価★★★☆☆（とろチャーシューは★★★★★）

裏磐梯オフの夕食会で食した天ざるです (^_^;)
猪苗代の街ナカにある喫茶店。
これもめん活？



そばの白い花が咲き乱れる風景も見かけるようになり、
もう少ししたら新そばの季節ですね！
でも一番そばを食べるのは暑い季節かな？

夏場はほとんど「おそば」か「つけ麺」な私。
林道探索で行くところは皆、そばが美味しいお店の宝庫ですが、
ここもなかなか美味しかったです (^0^)

そば自体はおおっ！という程ではなかったですが、
間違えてそばつゆに天ぷら用の大根おろしを入れて食したらなかなかのもの (^_^;)
昔仕事のお客さん連れて行ってもらった山形の山の方のお店（家？）では
わさびの代わりにたっぷりの大根おろしを入れてました。

天ぷらも美味しく頂きました♪
でも、青魚（サバ？）の天ぷらはう～んでした (;^_^A