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仕事で長崎に行く事は多いです。
ちゃんぽんが有名ですが、意外においしいちゃんぽんって長崎には少ないんですよ。

「ちゃんぽん、リンガハットが一番おいしいですね｣
なんて長崎人が言っているくらいですから。
その証拠に長崎市内にもあちこちにリンガーハットがあるんですよ(笑)

さて、近江ちゃんぽん。
近江出身ですが、なんじゃこれ？っていう感じです。
昔からあったものではありません。

クラブハリエもそうですが、商才あふれた近江商人、今も居るんでしょうね、あちこちにこの近江ちゃんぽんの店あります。
高速のSAでも食べられるほど一般化している。

ご当地ラーメンだといまやおいしいブランドラーメンが目白押しで、ハードルが高すぎる。
前述のように、ちゃんぽん自体、リンガーハットクラスでおいしいといわれる料理。
したがって、それなりにおいしければ、成功が約束される、ラーメンに似て非なるちゃんぽんとして始めたのは、いかにも近江人が考えそうなものです(笑)

ラーメンと製法や原材料が大きく違いませんしね。

でも、結果としてあまり成り立ちにこだわらず、グルメな人間でもないので、美味しくいただきました。


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