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おっはようございます。

蒼い空が広がる朝の大阪です。

本日の降水確率０％、最高気温２３℃とカラッと秋の陽気になりそうです。

写真はデザートで頂いたアイスです。

トリフショコラと書いてありますがトリフは入っていません・・・・って当たり前か。

チョコレートのトリフショコラをモチーフにしているだけなんですね。

ところで世界三大珍味の「トリフ」、「キャビア」、「フォアグラ」ですが、トリフだけどんな味なのか知りません。

食べたことが無いわけではないのですが、どうも記憶が薄いです。

キャビアは粒々でしょっぱいイメージ。

フォアグラは鴨の肝でやはり肝。

トリフってキノコですが、よーく臭いを嗅いだことがありません。

たまにパスタにスライスして乗っていたりしますが、記憶に残らないです。

ウニ（塩うに）、カラスミ（ボラの卵巣の塩漬け）、このわた（なまこの腸の塩辛）の日本三大珍味の方が私には合っているのかもしれません。



では、中日の水曜日、本日も宜しくです。