さーたーあんだーぎー

サーターアンダーギーはサーターが砂糖、アンダーギーが揚げ物のことを言い「砂糖天ぷら」と呼ばれることもあります。
沖縄ではちんすこうと並んで定番となっているお菓子です。その昔、砂糖はぜいたく品であったため、お祝いの席でのみ食べられる貴重なお菓子でした。
今でも結納時の男性の持参品に含まれているなど、沖縄の祝い事とともに伝えられた家庭の味です。
特に祝いの時には、通常の1口サイズよりも２～３倍の大きさのものを食べます。


沖縄からのお土産でいただきました。

「安室養鶏所」は安室ナミエの親戚が経営しているとか。


新鮮な卵で作るので、沖縄イチおいしいと評判らしいです。






↑なにげに相当デカく重い。　拳サイズくらいかな。




さーたーあんだーぎーって、何度も食ったことありますが、このサイズは初めて。

卵・小麦粉・砂糖・揚げ物…思いっきり想像どおりのシンプルな…
素朴な味なので、何も言う事はないです！（謎




トースターで3分くらい焼きましたが、あまりにデカいので
外はカリカリ、中はひんやりだった！（爆


レンジでチンしてから焼いた方が良さげだな。