カリー工房MARUHUKU
スープカレー激戦区にてちょうどブームの始まる頃にオープンしたお店。
4年ほど前でしょうかね。ただその頃は、薀蓄ばかり目立って、味はたいしたことがないので、一回行ったきりで避けていました。
が、その後数年たって、たまたま店の前を通りかかると、それなりに客が入っている模様。
これは味が変わったか?と思い入ってみると、「進化」していました。
薀蓄好きなのは相変わらず(苦笑、とはいえ、その告知文もひっそりとし、(以前は壁に貼ったB1の紙に恥ずかしげもなく書いてあったものです)目立たなくなっていたので、このくらいなら許容範囲。
出汁とスパイスがおのおの勝手に自己主張していた以前の味とは雲泥の差。野菜の甘味、スパイスの刺激、これらが嫌味なく、楽しめます。
辛いのが好きな人は大辛ぐらいからが良いかも。
(スープカレーとしては中辛ぐらいかな)
また、珍しくも東南アジア風グリーンカレーを出しているのも良いですね。
ということで、昨今のお気に入りに昇格!w
営業 11:30~15:00、17:00~22:00
月曜定休(月曜祝日の時は火曜休)
駐車場3台
写真はグリーンカレー 大辛 ライス300g
住所: 札幌市北区北16条西3丁目 メゾンにれの樹1F
電話 : 011-756-6266
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