ぷちまものブログ一覧

次男が産まれて約100日がたちました♪
お祝いに、餅つきします。

準備は前日から始まります。
まずはもち米を研いで、一晩水に浸します。



臼と杵も水に浸しておきます。



そして当日、まずはせいろのお湯を沸かします。



せいろの蒸し布のあく抜きをします。




もち米をふかす1時間前に、もち米を水から上げて、水切りします。




その間に、お盆などにもち粉を広げて、きな粉とかも準備します。粉だらけになるので、予め新聞紙を敷いておきます。



続いて、臼と杵を出します。
ウチは玄関の前でやってみます。



やはりネコの妨害が（笑）

もち米を蒸します。ガンガン蒸します。



隣で湯を沸かして、臼と杵を温める為です。

約40〜50分で蒸せます。

しばし待ちます。本日の主役、ミルキーせいじさんです（笑）


もち米の蒸し具合は、食べてみます。
美味しければオッケーです。

蒸し上がるちょっと前に、沸かしたお湯を臼に入れ、温めます。
温まったら、せいろごと臼に持って来て、臼の中にもち米をひっくり返します。

後は時間との勝負、冷めないうちにこね回します。




とにかくこねます。



まだまだこねます。

そしてだいぶこねたら、いよいよつきます。







ゆうちゃんから餅つきの歌が飛び出します。

ぺったらこ、ぺったらこ、ネズミの餅つきぺったらこ〜〜♪

だいぶお餅らしくなって来ました♪



一人でつくにはかなり体力がいります。
普段運動不足の体には、拷問です（笑）

そして、つきあがったら、もち粉をひいたお盆に乗せて、ダッシュ！

餅を手で切り分けます。アチ〜なおい！


ゆうちゃんも手伝います。そしてつまみ食いがメチャ美味い！





丸め方が汚いですが、まぁ良しとしましょう（笑）

そして田舎恒例のおすそ分け。
近所に配ります。ここは昔ながらの日本です(^^)


せいじ君、100日おめでとう！🎉
毎日いい飲みっぷりに感謝！！



今日も充実した日曜日です♪

あ、全然クルマ関係なくてすいません（笑）