料理のさしすせそ

キャリパーのドレンにゴム管付けて、ちょっと緩めてペダルを踏むと…
熟成されたみりんが出て来ます。

美味しそうな部分をよく絞り出して、透き通ったみりんの元を入れときました。

…やっぱり食べ頃だったみたいで、効き始めのペダルの位置が毎回バラついていたのが気にならなくなりました。

軽く踏んで効くので、足が鍛えられなくなってしまいました。
でも、俺みたいに退化した現代人の足にはこのくらいが丁度いいです。

熱と水分で美味しく熟成された頃に、また絞ってみましょ。

これで、今晩の肉じゃがも安心して調理できます(^^♪