今日の晩御飯は蓮根で。。

こんばんは！

今日の晩御飯ですが。。

蓮根がお安かったので、買ってみました。
というコトで、メニューを悩んだ結果。

『蓮根饅頭みたいなの』

にしてみましたぁ。
(笑)

蓮根饅頭を作る要領で、お団子を作ったのですが、
一工夫というコトで鶏ミンチも混ぜてみましたぁ。

もうちょっとフワフワ感が出るかと思いましたが、
意外とシッカリした感じに。。(笑)

まぁ、美味しく出来たのでヨシとしますかぁ。

あ～。
お腹イッパイ。。