こんばんは!実は、今日はそんなに遅くなるつもりじゃなかったので朝から←コチラを仕込んでおりましたぁ。。って、元々は冷凍されているので、朝から冷蔵庫に入れてたダケなんですが。(笑)あっ!これ、生チーズケーキなんですよ。解凍したら熟成が進んで食感が変わるという不思議なチーズケーキ。なので、今の熟成具合での食感を味わうのは今しかないというコトで、ウマウマに。。(爆)続きは、また明日楽しみたいと思います☆