のっけから、言い訳がましいタイトルで。。ということで、レタスをふんだんに使って野菜も摂ってみようかと。。(爆)ラクチンしながらも、ちょっと栄養バランスを考えてみました。。彩りも考えて、紅ショウガを添えてみました。まぁ、首が動かしにくい割には上手く出来たかな。って、実はそんなに首は不自由してなくて、意外と無理をしなければ問題無いレベルまで回復してきました♪