さて、今日の晩ご飯ですが、『蓮根のはさみ揚げ』ってコトで。。この方の、怒涛のリクエストリストの中にあったので、作って見ました。。出来上がりはまぁまぁってトコでしょうか。けど、レシピ無しでチャレンジしたから、上出来!?(爆)もうちょっと、蓮根に厚みを持たせて、食感を楽しめるようにした方が良かったのかなぁ!?まぁ、とりあえずお腹イッパイ。。