こぺぞ～のブログ一覧

さて、晩御飯をナニにするか。。


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『蓮根を使わなきゃ！』

って、コトで筑前煮をヒントに蓮根の炒め物に
してみました。
オイスターソースで味付けして、蓮根の食感を
楽しめるように少し大きめに切ったりして。。

まぁ、なんだか不思議な料理になりましたが、
お味はソコソコでした☆

で、お約束のお腹イッパイ。。

こんばんわ☆

今日は朝からバタバタ。。
その理由は↓のブログを書いていたからなんですが。。

つい、気になったら調べちゃうんですよねぇ。。
いい習慣なんでしょうが、時間を忘れてしまうのが
珠にキズ。。

さて、今日は晩御飯はナニにしようかなぁ～。

おはようございます！
昨日のこのお方から頂戴したコメントに反応し、
早速調べてみました。。(笑)

ハヤシライス
⇒《(和)hashed＋riceとも、考案者の名前からともいう》
油でいためた牛肉・タマネギ・ジャガイモなどに、ブラウン
ソースまたはトマトピューレや小麦粉を加えて煮込み、
飯にかけた日本独特の洋風料理。

で、次に疑問なのは
ｈａｓｈ
⇒ハヤシ肉料理：肉のこまぎれと野菜の料理

つまり、hashが変化してハヤシになったと考えるのが
自然なのでしょう。。
って、朝から脳みそフル活用しとりま。(爆)

ちなみに。。
ハッシュドビーフ(hashed beef)
⇒牛肉の細切りとタマネギを炒(いた)め、ドミグラス-ソース
などで煮込んだ料理。
なんだそうです。

みなさん、ちょっと賢くなりました？？(笑)